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味千拉面骨汤门

专题摘要:
    2011年7月24日,有媒体质疑,一直以汤底营养丰富作为卖点连锁餐饮店味千拉面,号称猪骨熬制的拉面汤底其实是由专用的汤粉、汤料调制出来的,根本不是什么老汤。面对质疑,味千中国总部相关负责人坦承,汤底是由浓缩液兑制而成,但这种浓缩液的确是由猪骨慢熬得到的。

  近日,味千拉面行政总裁潘慰首次出面回应公众疑问,称要提高透明度向公众开放工厂,对引发事件的骨汤钙含量宣传,表示“以后会慎重,数据要经得起推敲”。“实实在在猪骨汤”,5日下午,在味千拉面易初莲花店和银座玉函店,门上显眼位置都贴着这样的广告语。……[全文点击]
  (记者 陈玺撼)今年夏天成为舆论焦点的味千拉面“骨汤门”事件终于有了定论,味千(中国)控股有限公司昨天向媒体公开监管部门对其行政处罚结果:该公司因销售的餐巾纸外包装涉及“虚假夸大宣传”,将被处以20万元人民币罚款。……[全文点击]
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简介
     味千拉面是一个值得骄傲的中国品牌,创始人潘慰也是控股大股东。自1968年创设以来,在日本、香港、新加坡、台湾、中国大陆等各地区拥有500家连锁店,是日本第二大拉面连锁店。
分析评论
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味千回应
·味千回应“骨汤门”:说过大话没说假话
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·味千承认使用浓缩汤料 仍未透露底料供货商情况
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·味千承认使用猪骨汤精勾兑汤底
·味千拉面就猪骨汤底及夸大宣传等道歉
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·味千涉嫌侵犯农大声誉权 29万网友拒绝就餐
·"骨汤门"引发系列危机 味千仍未公布供货商信息
·味千拉面欺诈门再调查 食品"专家鉴定"利益链曝光
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·味千拉面回应滥用添加剂被罚 称早已停用
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网友说法
甜Ss小溏:吓,我仲成日食先!原来味精汤!味千拉面,俺伤不起啊!
好学的峰哥:周末去吃一顿味千么?你最喜欢的味千也要再见了~~~
旭的一些事一些情:不止味千拉面这家是这样做。。中国的食品都是有问题的。。。。。
vanessa范儿:这几年味千越做越差,越来越难吃,价格还一个劲的往上涨,已经没想法了呀
Daisy蘇蘇:e~~现在觉得斥味千拉面~还不如吃泡面经济还实惠。一碗味千可以吃N碗泡面那,那的配菜更是贵啊。
图片新闻
 
事件影响
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·快讯:味千中国再度走弱 两日累计跌幅超一成
·味千骨汤门重创市值蒸发15亿 女掌门身价缩水7亿
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