专题摘要: 2011年7月24日,有媒体质疑,一直以汤底营养丰富作为卖点连锁餐饮店味千拉面,号称猪骨熬制的拉面汤底其实是由专用的汤粉、汤料调制出来的,根本不是什么老汤。面对质疑,味千中国总部相关负责人坦承,汤底是由浓缩液兑制而成,但这种浓缩液的确是由猪骨慢熬得到的。