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市工商局副局长 王之熙
王之熙：龙虾从河里到流通环节要经过几个关口。第一个就是农林部门，要对龙虾的养殖户进行抽检。第二个，现在市场很多经营者都是定点收购龙虾，我们也要求市场经营者对龙虾的来源要有登记。你要有溯源机制，一旦你这批龙虾出现了问题，你要把从哪里来的要讲清楚，就是要“追根溯源”。
记者：刚才谈到龙虾溯源，那么这19个患者他们食用的龙虾有没有统一指向来源地？我们相关部门有没有跟外地管理部门进行联系？对质量进行沟通？
李解全：我们根据流行病学调查，这些龙虾分别来自惠民桥市场，迈皋桥农贸市场还有南湖附近的农贸市场，我们有5户是在农贸市场自己买的，就在他们家附近的农贸市场，至于是不是从某一个集中地来的，目前还不知道，还没有形成这方面的证据材料。
南京小龙虾目前的日销售量是80吨到100吨，按每人吃一公斤算，就是每天南京至少有10万人在吃龙虾。从7月份以来，我们收集到的是19个病例，发病数是极低极低的。全国只有个别市报道了食用龙虾的横纹肌溶解症的个别病人，我们和江苏省疾控中心进行联系，省疾控中心也没有接到江苏省其他市的类似报告。
杜宣：南京市农委主要是对本地的龙虾产地进行管理。我们南京本地的龙虾在质量安全方面的情况还是放心的。江苏省海洋局最近对全省50个基地的龙虾进行了检测，检测报告是百分之百的合格。至于外地情况，目前我还没有数据。目前也没有和外地农林部门进行联系。 |
