系列报道之五:白手起家
http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   08年05月12日 13:37

  王国军大病康复,但家里已经一贫如洗。

  如何帮父母还债?如何来报答李大哥的恩情?这时,王国军开始考虑如何赚钱。

  一个乡村的孩子,也不敢有多大的想法,看到家乡盛产榨菜,王国军自然而然开始做起了榨菜推销的生意。

  榨菜是余姚的特产。1962年冬天,小曹娥镇全灶村村民姚长灿,从杭州萧山偶然买了125克榨菜种子回乡试种,第二年春天,他获得了丰厚的回报。消息一传十、十传百,许多姚北村民认识到其中蕴育的致富商机,开始纷纷种植榨菜。先是在冬种作物大小麦地间作套种。到上世纪八九十年代,榨菜种植已经普及到余姚姚北地区的千家万户,现在余姚市榨菜种植面积达到12万亩,年产鲜头50万吨,销售额12亿元,有15万农民从事榨菜种植、加工等产业,榨菜种植面积和产量已经连续25年居全国第一,被农业部命名为“中国榨菜之乡”。

  王国军推销榨菜的第一单生意就是在李信国的帮助下做成的。

  1987年的冬天,王国军只身来到黑龙江的七台河市。北方的冬天,零下40多度,可以说是天寒地冻。当衣着单薄的王国军敲开李信国家的大门时,李信国马上把他迎进了家门,看到他冻得通红的鼻子,李信国又马上找出一件大衣为他披上,得知王国军是为推销榨菜而来,李信国连夜为他联系了几家单位,这一夜,兄弟俩互诉着分手一年来的情况。第二天一早,李信国先拉着王国军到商店,为他选购了一条围巾,穿着李大哥的大衣,脖子上围着李大哥买的围巾,王国军心里暖洋洋的。四天奔波下来,七台河一家果品商店决定要一个车皮的坛装块形榨菜。听到这个消息,李信国比王国军还要高兴,一家人特意请王国军到一家小饭店里吃了一餐饭,临走还给了他300元钱。事后,王国军说:“那时我光和李大哥讲话了,没有问一下嫂子的名字,以致后来李大哥因病去世了,我找他们一家真正花了20多年的时间。”

  王国军的榨菜推销生意迈出了成功的第一步,这大大增加了他做生意的信心,一年后,王国军成了当地一位有名气的榨菜销售员。

  也许是忙于做生意的缘故,那时只有22岁的王国军,几乎每天都在奔波,慢慢地与李信国的联系也少了起来。

  在推销的过程中,王国军发现坛装榨菜太笨重了,运输极不方便,破碎浪费现象也比较严重。于是,他又办起了小包装榨菜加工厂。这是当地第二个榨菜真空包装生产企业,生产的小包装榨菜因为味道好,短短一年时间就打开了全国各地市场。中国原子能科学研究院的几位专家吃到了他生产的小包装榨菜后,专门写信给王国军说,你厂生产的小包装榨菜味道很好,但时间一长要鼓包和变质,主要是防腐剂有问题。传统的防腐剂“苯钾酸钠”毒性高、防腐效果差,现在中国原子能科学院研究院研制的一种防腐剂“山梨酸”、“山梨酸钾”产品,是国际粮农组织和卫生组织向世界各国推荐的,是高效、安全、卫生的食品防腐剂,保鲜效果好,无毒性,是绿色食品的防腐保鲜剂,不妨你来我院拿一点样品试用……王国军得知这个消息,特地赶到北京中国原子能科学研究院,购买了100公斤。公司在榨菜小包装中试用,效果果然很好。

  山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐),它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40,但防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5—10倍。能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性,其抑制发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。在西方发达国家广泛应用于食品、烟草、医药、化妆品等行业中,例如在方便面、酱油、米醋中都有这个产品的影子。从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。

  因此,王国军多次与中国原子能科学研究院联系,他经过实践证明山梨酸、山梨酸钾产品确实是高效、安全、卫生的防腐保鲜剂,对食品行业使用效果特别好。聪明的王国军这时想到,现在家乡办榨菜厂的人越来越多,如果都用这种山梨酸和山梨酸钾,这其中的商机比生产榨菜肯定要大得多。因此,他希望与中国原子能科学研究院共同合作创办山梨酸、山梨酸钾生产企业。

  于是,1992年初,由王国军及当地镇政府共同出资、中国原子能科学研究院负责技术,他们在小曹娥创办了浙江省余姚市食品添加剂厂,企业性质镇办集体,法人代表王国军。


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稿源: 中国宁波网/余姚新闻网   编辑: 朱宗建
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