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问题鸡蛋是怎样检验合格的?
http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   04月17日 15:57
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   纪宾今年3月份以来,长沙市有媒体陆续曝光市场上出现“问题鸡蛋”,这种鸡蛋煮熟后蛋黄有弹性,甚至可当球来抛。长沙市工商行政管理局近日发布消息称,目前市面上所产鸡蛋完全安全,消费者投诉反映的涉嫌“问题鸡蛋”经抽查检验全部合格。

  具有一定权威的长沙市工商行政管理局近日发布消息称,消费者投诉反映的涉嫌“问题鸡蛋”经抽查检验全部合格。完全合格的鸡蛋,会是这样的吗?

  有网友说,蛋没问题,问题出在鸡身上。就是说,有新品种的鸡孕育出来了。抑或像小品中说的,是公鸡里的战斗鸡下的“王八蛋”吗?看来,原来的“鸡生蛋,还是蛋生鸡”这问题扯不清,现在,什么是鸡蛋,也扯不清了,鸡蛋扯不清,倒真可简称成“扯淡”了。

  市场之复杂,恐怕不是一些工商部门简单抽检就能判断的。三鹿没出事之前,牛奶还都全部合格呢。不论抽测的技术问题,还是工商部门口口声声的标准问题———没有“国标”,在工商部门眼里,无论你是鸡蛋,还是“机蛋”(机器生产出来的),只要看起来像那么回事,都是合格的:除非你鸡蛋里有苏丹红,或者三聚氰胺。如果对不上,都是合格的蛋。真不知道工商部门知不知道,“刻舟求剑”是多么愚蠢啊。

  老百姓现在对一些地方监管部门的公信力持怀疑态度。并不是我们冥顽不灵,实在是因为我们的监管部门太无厘头。譬如说,长沙市工商部门就提醒消费者在购买鸡蛋时,可通过查看商家的营业执照、卫生许可证和产地检测报告等方式,避免购买到“问题鸡蛋”。这是什么建议?我买个鸡蛋,还要查来查去,再说,鸡蛋都可能作假,营业执照、卫生许可证之类的就那么可靠吗?

  绕来绕去,我们不如重新回到自给自足的小农社会里去。既然监管部门起不了什么作用,既然他们保证不了消费者的食品安全,那么,要他们做什么呢?如果非要让他们存在不可,那么,在他们握有权力的同时,就必须承担相应的责任,与此同时,也必须接受社会各界的监督。否则,监管部门岂不成了不受制约的特权部门?

稿源: 《世界健康网》  编辑: 范敬英
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