中国经济网3月2日北京讯（李雨思）三聚氰胺风波刚刚刮过，蒙牛OMP再次使奶业绷紧了神经，奶制品里的添加剂是否能让人放心？政府能不能确定这些添加剂是否有害？对此卫生部副部长陈啸宏表示，政府相关部门现在汲取三鹿奶粉事件的教训，争取先发制人禁止非法添加，不再发生三鹿这样的事件，但是难度是很大的。
在今日举行的贯彻落实《食品安全法》新闻发布会上，有记者问到，如果不出现结石婴儿，也不出现死亡，政府好像并不知道三聚氰胺是对人体有害的。2008年9月以后，政府做了覆盖面特别广的检验调研，目前为止，就政府掌握的情况来看，所有奶制品里是否都含有对人体有害的物质或者添加剂，如果政府说没有，能不能确定？
卫生部副部长陈啸宏当时表示，这是一个非常尖锐的问题，这也确实是广大群众最关心的问题，是我们在监管过程当中必须面对的一个问题。
陈啸宏表示，新食品安全法中的两大亮点就是完善了食品安全标准，还有一点就是明确了企业为第一责任人。现在的监管是按照标准来检查，基本思路是查标准规定的项目，不许少加的，含量低不低；不许多加的，含量高不高，超出标准的都是违法的。另外他强调，作为生产经营者，也就是第一责任人，必须在生产经营活动当中严格依法办事、依法生产、依法经营。
非法添加怎么办？陈啸宏表示，政府相关部门现在汲取三鹿奶粉事件的教训，争取用一种先发制人的办法。对违法的行为，尽量早得到消息、早采取措施，早一点制止，不再发生三鹿这样的事件。但是难度是很大的，难，也要做。现在在国务院直接领导下，多部门正在进行违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治。为什么提到“滥用”，因为食品添加剂是有名单的，另外还有一定的范围，是要按照规定量添加的。如果是名单之外的东西，是超范围使用的或者超量使用的，就是违法行为。通过这样的整治，来发现是不是还有三聚氰胺以外的其他的有毒有害物质。首先应该说企业作为法律第一责任人，他知道生产过程中加了什么、用了什么，应该规范自己严格执法，按照法律办事，就会避免这样的情况，所以这是一个综合的监管问题。
对于记者对政府难以确定现在的奶制品是否含有害物质的质疑，陈啸宏表示，第一，中国政府的态度是非常明确也是非常坚定的，有责任确保人民群众的食品安全；第二，我国是一个法规体系健全的法治国家，现在要依法、依科学进行监管，对所面临的问题，都会尽最大努力，依法、依科学进行检查，做出结论；第三，只要有了明确结论，相关部门就会及时向社会公布。“在这个过程中，特别欢迎社会给我们提供线索，比如说行业协会、企业、消费者，在非法使用非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治过程中，我们各有关部门都设立了举报电话，我们欢迎社会提供线索。”
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