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余姚市黄家埠镇有一个偏僻的海涂，四周除了鱼塘就是辽阔的田野。20多年的坚守，使得今年40岁的沈岳明在这里完成了从普通的水产养殖户到 “甲鱼大王”的“转身”。 创富经历：初养甲鱼屡遭挫折 沈岳明与甲鱼结缘始于1989年。当时，他看到父亲辛辛苦苦养了5年的 “四大家鱼”，到头来，回报却少得可怜。当时，沈岳明得知甲鱼的市场价比 “家鱼”整整高出十几倍，于是瞒着持反对意见的父亲，向好友借来200元钱，买了几十只小甲鱼放入鱼塘试养。 到了甲鱼捕获季节，沈岳明在鱼塘里找了半天却看不见一只甲鱼的影子，原来它们早就逃之夭夭了。第二年，沈岳明又向朋友借了700元钱养殖甲鱼，这次，他在鱼塘四周全部围上了石棉瓦，每天起早摸黑地喂养，然而事与愿违，到收获季节的时候，甲鱼还是所剩无几。 不能这样蛮干了，沈岳明开始大量阅读水产养殖方面的杂志、书籍，还特意到江苏拜师学艺，这让他学到了许多甲鱼养殖知识，也结识了全国各地的同行。归来后，沈岳明重新改造鱼塘。这次他成功了，1万元的盈利让他坚定了长期养殖甲鱼的信念。 创富体验：不断创新终获成功 经过几年不断实践，沈岳明成为远近闻名的水产养殖专业户，他养殖的甲鱼具有“坚精鲜香”等特点，在市场上很受青睐，许多水产经销商也认定了 “沈岳明的甲鱼”。然而，很快，沈岳明发现有人假借他的名义销售甲鱼。 2000年，沈岳明为甲鱼精心设计了一件“外衣”——— 透明的甲鱼包装盒，随后，他还为这一包装盒申请了国家专利，并向国家商标局申请注册了 “明凤”商标。脱胎换骨的“明凤甲鱼”从此打进宁波的许多大超市。去年， “明凤”商标还得到了 “中国驰名商标”的称号。 为了让更多的人来吃他的甲鱼，沈岳明还发动消费者参观甲鱼生产、加工的全部流程，介绍甲鱼食法，让大家更深地了解甲鱼文化。去年年初，在大量研究甲鱼菜谱的基础上，沈岳明这个 “甲鱼大王”还专门拜宁波状元楼冰糖甲鱼制作传人竺保国为师，准备将冰糖甲鱼这道宁波名菜发扬光大。 创富提醒：三大诀窍值得借鉴 沈岳明从来不认为自己已经取得了多大的成功，而是脚踏实地继续努力做大做强自己的事业。他觉得，无论是从事水产养殖还是其他任何事情，自己总结出来的三个诀窍值得创业者借鉴：其一，敢为人先，在家鱼养殖市场渐趋饱和、经济效益不断下滑的时候，沈岳明走上别人没有走过的路；其二，不畏艰难，在养殖甲鱼的过程中，沈岳明经历了一次又一次的挫折和失败，但他始终没有气馁，通过不断地学习和探索，终于成为甲鱼养殖方面的行家；其三，不断创新，在甲鱼养殖取得成功的基础上，沈岳明通过了解市场信息，努力提高甲鱼品质，不断开发新品种，设计国家专利包装，使自己在市场竞争中永远占据有利位置。（记者 黄剑跃）
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