然而记者留意到，在去年4月举办的第九届“中国·盱眙国际龙虾节”新闻发布会上，据当时的盱眙县县委书记蔡敦成透露，北京市场上的小龙虾70%以上产自江苏淮安盱眙县。北京每年消费盱眙小龙虾四五千吨，但仅是上海消费量的1/10，因此将重点开拓北京市场。
北京监管部门态度谨慎
8月25日，南京小龙虾事件又有最新进展，南京批发市场开始实行龙虾登记制，南京市卫生监督所也发出紧急通知，对所有涉及经营小龙虾的餐饮店进行一个月的拉网式检查。
针对近期曝出的南京疑似小龙虾中毒事件，北京的监管部门普遍表现出谨慎的态度。
据了解，北京食品安全的监管主要涉及质监、工商、卫生三大部门。具体到小龙虾的安全监管，市场供应环节由工商部门负责，餐饮销售环节则由北京市卫生监督所负责。
北京卫生监督检验所信息中心主任蔡昌京在接受本报记者采访时表示，“卫生监督所正在密切关注南京小龙虾事件的最新进展，会根据官方结论采取相应的行动。目前来看，南京的病例还属于个别的典型病例，并不具备统计学的意义。政府如果采取行动，比如让小龙虾在北京退市，就必须要有可信服的科学理论做依据，否则造成经营者的损失谁来弥补”？
而北京市工商部门一位权威人士的说法是，在事态还没有真正查清楚之前，工商部门不便采取贸然举措，这样会影响到市场的稳定。记者从消息人士处获悉，工商部门已经进行了相应抽检，只是还没有公布抽检结果。
记者随后从京深海鲜批发市场管理方的一位张经理处了解到，在南京小龙虾事件曝出之后，京深海鲜批发市场已经有组织地对市场内经营小龙虾的商铺货品进行了抽检，虽然没有公布结果，但是从保证食品安全的角度出发，已经向主管工商部门申请撤市小龙虾。
事发地声音
未查明龙虾与横纹肌溶解症相关联
南京市政府新闻发言人曹劲松
8月24日下午，南京市政府召开新闻发布会。曹劲松介绍，南京市政府高度重视食用龙虾致病的相关情况的调查和分析，专门成立了由常务副市长沈健任组长的应急工作领导小组进行专项调查。目前为止，还未查明食用龙虾与产生横纹肌溶解症的具体关联因素，相关部门将用一个月时间，对小龙虾进行专项整治工作。
共收治横纹肌溶解症病例19例
南京市药监局副局长华文
到8月24日，共收治横纹肌溶解症病例18例，发病前均食用龙虾，经过初步流行病学调查，18人的就餐地点高度分散。其中，14名患者分布在8个家庭，都是在家自己加工并食用龙虾，另外4人分别在2个餐馆食用龙虾。18名患者均有全身肌肉酸痛症状，并伴有肌酸激酶、肌红蛋白明显增高，临床诊断为横纹肌溶解症，经补液保肝、抗感染等治疗措施，到目前为止，已有15人治愈出院，仍有3人住院治疗，病情稳定。而8月24日下午发布会后，南京又新增1例病例，住院人数迅即被刷新为4人。