2009中国乳业盘点，伊利引领风骚
2009年，是中国乳业从低谷重新奋起的一年。经历了2008年的行业危机之后，09年的国内乳品行业获得了浴火重生般的复兴，龙头企业的超预期发展、诸多资本的进入、本土品牌的国际化舞步，都让人看到了中国乳业新时代来临的曙光。
乳业新政恢复消费者信心
08年秋，中央政府迅速出台了《乳制品质量安全监督管理条例》，乳业管理开始步入法制轨道。其后不久，再次发布了《奶业整顿和振兴规划纲要》，对中国乳业未来的发展路径做出了详细而明确的说明。上述法规、纲要的出台实施构成了中国乳业再次腾飞的政策基础和法律保障，受到乳业专家和伊利等知名乳品企业的支持。2009年成为乳业新政得到了有力推行，展现了很好的效果，消费者对国内乳业的信心很快恢复，并在这一年的乳品消费上得以体现。
龙头伊利引领行业复兴
行业复兴的大背景下，以伊利为代表的龙头企业的增长一再超出了人们的预期。10月30日，伊利股份公布2009年三季度报告，这家中国最大的乳品公司今年前三季度的累计净利润同比增长636.66%，市场恢复速度远超业内预期。据此估算，伊利将毫无悬念提前实现其全年216亿元的销售目标，并会于四季度继续蝉联行业第一。而这样的成绩，已使伊利提前将乳品业全年冠军收入囊中。伊利在危机中的率先重生给行业做出了极佳的表率，也巩固了自身中国乳业老大的地位。
资本逐鹿加剧行业竞争
山西煤老板斥资5700万收购古城乳业、红杉资本6300万美元对赌飞鹤乳业、三元借力政策整合三鹿资产、娃哈哈高调进军乳品行业，2009年乳业市场的资本游戏越玩越大，就连蒙牛也被国企中粮控股，戴上了红顶子换得了20亿资金。可以预见乳品行业的竞争将日趋激烈，但新的来资本也都面临着整合问题，三元蛇吞象能否很好消化三鹿、二三线或者新的的品牌如何在巨头林立的市场做大、纳为国有体制下的蒙牛能否继续奋蹄，都有待市场的检验。
奶源建设回归主导地位
经历了2008年的行业危机，众多乳品企业都意识到奶源建设刻不容缓，只摘果，不种树"的模式已经成为历史，有奶源才能控制市场，得奶源者得天下。因而09年受益于资本运作的企业都加大了奶源建设的投入。作为行业龙头，伊利的奶源建设一直也是行业领先，而率先在行业中实践、推广的奶联社模式，是由企业搭建技术、管理、现代化设施设备和资金平台，吸纳奶农现有奶牛以入股分红、保本分红、固定回报、合作生产等多种形式入社，并获取回报的奶牛养殖合作化产业模式，使企业可以把控从养奶牛到挤奶的全过程，也使奶农以一种主人翁的姿态出现在这个模式下，从根本上杜绝了投机的行为，也实现了社会、奶农、企业的多方共赢。和集约型的大规模牧场模式相比，奶联社模式更符合中国奶农众多，分散养殖的现实条件，既能够保证原奶的质量安全，同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益，也便于政府职能部门的监督、管理。
世博牛奶彰显国际化野心
自今年5月成为唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供乳制品的企业，伊利集团"世博效应"在今年下半年逐步显现，三季度财报也呈现出大好态势。因为世博会是全球性的商业展会，伊利与世博结盟，无异于打了一场全球性的商业广告。这场广告将向国内外传播了伊利有关产品及其特点，引导消费试用或重复购买产品，刺激伊利产品的流通与增加销售量，增加了伊利产品的使用量，还能在顾客中建立价值、品牌偏好与品牌忠诚度，降低了整体的营销成本。而相继携手北京奥运会、上海世博会的伊利也将中国优质乳品的种子埋进奥运会、世博会的中外受众的心底，潜在效应难以估量。 |
