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半小时观察：要让公众拥有健康的知情权
不能否认，从历史的角度来看，食盐加碘对于全民健康的提升可以说功不可没，60-80年代水碘普查证实，我国31个省区市普遍为碘缺乏地区，碘缺乏病在我国流行广泛并且危害严重。在确定了全民食盐加碘为主的防治战略之后，我国儿童智商总体提高了近12个百分点。实践证明，碘缺乏病是一种病因明确的可预防性疾病。不过，随着全民补碘的长期推行，我国碘缺乏的现象已经大为缓解，这就需要相关部门及时调整政策，与时俱进。
事实上，卫生部曾经三次调整食盐中添加的碘含量，这说明，专家们一直在密切关注和研究关于碘摄取的科学数值，碘的摄取量并不是越多越好，但是公众关于健康添加碘的科学知识却始终停留在"甲状腺肿大是由于碘缺乏症"这样一个根深蒂固的片面认识中。如果不是媒体始终追踪事实的真相，真正科学的补碘知识或许很难被传播。
我们知道碘的获取跟地下水、食物结构和周围环境密切相关，并不简单地取决于地理方位，沿海地区缺碘的地方也非常常见。公众不是专家，并不能判断自身摄取的营养素是超标还是不足，这一切都有赖于我们当地的卫生部门来给公众一个明确的信息。否则，即使市场上出现了非碘盐，公众也无法根据自身的需要来判断需要无碘盐还是加碘盐。
在8月13日卫生部的网站上，我们看到这样一条消息，卫生部将在2010年上半年适当下调现行食盐加碘量。调整的内容包括：将现行加碘量适当下调，精确度更高，浓度更适宜；如果碘含量仍不适合某些省（区、市）的实际情况，应由该省级卫生行政部门酌情做出适当调整，报国家卫生行政部门备案后执行。这是一条好消息，我们希望，各级卫生行政部门能够真正为当地民众的健康做好自己应该做的事情。（主编：周人杰 记者：李想 摄像：樊金峰） |
