中国宁波网讯(记者何峰)初夏时节，记者来到镇海区澥浦镇金果园，这里将老品种种出了新花样，演绎了效益农业的“新传奇”。瓜果飘香，首茬西瓜已经成熟，成串的番茄挂满藤条，葡萄为成熟正进行最后的“冲刺”。农场负责人杨乾雄正在巡视水果玉米基地。他掰下一枚玉米，三下两下除去苞衣递了过来，“这是生吃的品种，首先是水果，然后才是玉米。”
水果玉米是金果园近些年开发成功的新品种，可直接生吃，也可蒸着吃或煲汤。和其他玉米不同的是，为了保证品相和口感，一株玉米只产一枚果实。“在水果店里的价格，每枚玉米售价10元。”杨乾雄说。
水果玉米
占地170亩的金果园2014年完成建设，“刚开始时，也想走农旅一体化的道路。但我们很快发现，市场上的精品农产品非常稀缺，这是一个更大更有潜力的市场。我们很快转向，走精品化道路。市场上不缺需求，有很多人愿意为口感和营养出高价买单，但缺少精品。”杨乾雄质朴的语言将农业供给侧结构性改革说得透透的。
立足效益农业，做到“人无我有、人有我优、人优我特”，永远领先一步。“我们农场种植的都是葡萄、西瓜、番茄、玉米、草莓等普通的品种，但我们有个目标，就是要把普通的品种种出不普通的味道。”金果园的技术负责人金剑侠说。
金果园不但把玉米在水果店出售，而且实现了把番茄也当水果卖。杨乾雄告诉记者，国际上以含糖度高低来区分水果和蔬菜。含糖度8%以下为蔬菜，8%以上为水果。市面上售卖的普通番茄之所以酸，因为含糖度在4%-5%，而他们基地种出的番茄，含糖度一般为9%，像“昕香”品种，含糖度甚至在13%以上，跟葡萄差不多甜，是货真价实的水果，且符合现代人的口味。
成熟的水果番茄
酸甜多汁，吃上一口，唇齿留香。水果番茄还因为富含多种维生素和茄红素，被认为是上佳的保健水果。去年，“金果园”基地组织了营销团队，并借助网销平台，水果番茄单价稳定在每千克40元，依然供不应求。杨乾雄说，去年夏天，有位北京客户诚心求购，最后开出了每千克136元的“天价”，“不过这是极端例子”。2017年，“金果园”的30亩大棚水果番茄，平均亩产值8万元。
和普通农户相比，金果园有规模和技术优势。他们引进的价值13万元的深耕机，能将40厘米深的泥土翻上来，配合农场自己研制的有机肥。这里产出的水果除了甜度翻倍，更能吃出“鲜味”。金果园取得初步成功后，去年杨乾雄在镇海区骆驼街道又投资建设了占地130亩的一昕农场。
金果园用匠心精神经营农庄。“投入的农用品更好一些，在管理上更用心一些、精细化一些，就一定会有收获。”天道酬勤，几年时间过去，果园产出的果蔬以过硬的品质成为知名产品，高端超市、高星级酒店和水果连锁店的采购经理纷至沓来。如今，两个农场出产的番茄、西瓜和草莓销往高端酒店。
农场负责人查看葡萄生长情况
去年秋天，农场自己选育的葡萄品种金果1号卖到每粒5元的高价，仍被抢购一空。“吃过的人都说值，只要质优，必定高价，不愁找不到识货人。”杨乾雄自信地说。此外，农场里无公害方式种植的“夏黑”葡萄，销售价格也是市价的两倍。“我们种植的‘夏黑’，成熟时包裹着厚厚的果粉，完全可以在葡萄上面写字。”金剑侠说。
高端葡萄
厚积而薄发。成绩背后，是他们的付出。水果玉米对种植环境、水肥供应、日常管理有着非常严苛的要求，一项不合格就无法达到商品化的标准。通过一年又一年摸索和一点一滴的积累，今年终于实现了大规模种植。“水果玉米的种植方法还需要不断摸索，继续完善。成功，就是用一次次的失败和挫折换来的。”金剑侠感慨地说。随着种植方法的稳定，农庄的嘉年华西瓜和草莓，也已产生不错的效益。
杨乾雄(右)和金剑侠在农场。
随着两个农庄的声名鹊起，附近的农民甚至来自全国各地的农户慕名而来，向金剑侠请教种植技术。如今，有求必应的“金老师”已是附近农民的技术顾问，带动了周边农户效益的提升。
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