嵊泗是离上海最近的国家级海岛风景区，自然景观优美，海产品资源丰富，是上海地地道道的后花园。

　　船到嵊泗已是中午，刚到码头，当地人便建议我们立刻跟渔民一起驾船出海，他们说，下午潮汛时鱼虾会比较多。“出海”听来果然诱人，再说包船价格不超过200 元，我们几个便赶紧登上了渔船。

　　放蟹笼、拉渔网，穿上厚重的橡胶围裙，我们居然也忙得像模像样———尽管网兜里的小鱼虾，大多根本报不上名来。上岸后，渔家直接把我们带到一户当地人家，简单清洗后，“战利品”很快地被下了锅。

　　端上桌时，焖在盆里的醉虾还在活蹦乱跳，葱油蛏子个个开口，清蒸鱼的鱼鳍翘得老高———烹饪水平虽然还有些“质朴”，可毕竟是鲜活的海鲜，味道与平时上海吃到的完全不同。最妙的还是海蟹，这个季节的海蟹，长得“脑满肠肥”，通红的蟹黄撑满了整个盖头，连掰开都颇为费力。清蒸海蟹蘸醋，味道丝毫不比大闸蟹差！

　　TIPS：

　　■可以从上海东昌路码头出发坐班车（半小时一班，票价9元）到达南汇芦潮港，然后坐“茂盛轮”、“舟桥一号”前往嵊泗泗礁岛的李柱山码头，31海里，10：15 、12：00 、14：30开船，票价分别为68元、63元、57元，其中茂盛轮是快艇，速度较快，至嵊泗菜园镇李柱山码头只需70分钟。

　　■周末的话一定要预定来回船票和住宿，回程的船票可以让下榻的住处帮你解决。嵊泗每周一定周日的回程船票，可以赶在周一前与下榻处联系好回程事宜。

编辑： 吴冠夏

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