【燕窝来路】

　　最大进口国是马来西亚

　　根据国家质量监督检验检疫总局的规定，从印尼、泰国等有禽流感疫情的国家进口燕窝是禁止的，但进口商可申请从马来西亚、新加坡等无疫情国家进口燕窝。事实上，中国燕窝市场最大的进口国是马来西亚。在马来西亚，引燕窝是一个很大的产业，每年产量有200亿元人民币，引燕屋有五万多间，95%都是销往中国。浙江省工商局相关执法人员介绍说，经初步调查，此次抽检的问题血燕主要源于马来西亚，通过厦门市双丹马实业发展有限公司、广东佛山市合盈药业有限公司、广州龙标心燕食品有限公司、四川省中药材有限责任公司医药分公司、香港康泰堂药业有限公司等大供货商的渠道进入浙江省市场。

　　【延伸阅读】

　　“超标”血燕可能致癌

　　亚硝酸盐为一类无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠，是一种白色不透明结晶的化工产品。亚硝酸盐具有毒性，在一定条件下会转化为致癌物质。

　　国家强制性标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(G2760-2011)严格限制添加亚硝酸盐，仅允许生产腌熏肉等制品有微量残留，限量为30mg/kg，最高熏制火腿残留量也不得超过70mg/kg。浙江省工商局有关负责人表示，“此次查获的不合格燕窝中的最高亚硝酸盐含量已超过350倍之多”。

　　浙江大学第一附属医院相关专家表示，亚硝酸盐几十年前就被科学研究证实是一类致癌物质，经常食用亚硝酸盐含量超标的食品，肯定会对身体造成伤害，最突出的就是胃癌和食道癌。“但这个危害不是一两天就出来，是长期积累导致对细胞基因的破坏，导致癌变”。（完）

编辑： 陈燕

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