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生活日报12月16日讯（记者 尹燕燕）近日，关于方便面新国标即将出台的消息见诸报端。新标准拟规定方便面中蛋白质含量不低于8%，对此，不少消费者心存疑问：普通牛奶才 2.9%，方便面如何能达到8%？ 记者走访超市后发现，目前绝大多数方便面都没有标注营养成分含量，只有少数几种方便面有成分标识，其中蛋白质含量在每百克9.7克左右。不过配料与同类产品相比并没有太大差别。 记者发现，许多蛋白质含量较高的饼干，其配料里都有牛奶或鸡蛋成分，康师傅所产的一种蛋酥卷的蛋白质含量为9.3%，其配料中就有“鸡蛋（30%）”的字样。 “经过配方比例的调整，是可以达到这个要求的。”济南市食品行业一位业内人士认为，“相应的，生产成本也会有所变化。”
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