“您一个人，建议尝试小份菜，如果吃不完还可以打包。”昨日，海洋酒店中餐厅的服务员如往常一样引导着顾客点餐。随着县内各餐饮店推出“小碗菜”“半份菜”“点菜引导”等服务，我县“对浪费说不”的餐饮理念逐渐强化。从2020年起，我县多部门联合，结合实际建立“厉行节约反对浪费”长效机制，并联合志愿者、餐饮行业协会、社会监督员和第三方机构合力开展反对餐饮浪费行为专项行动。

　　在专项行动中，我县大力倡导餐饮单位“减量减价、点菜提醒、光盘行动、绿色包装”，即降低半份菜和小份价格，及时主动提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费按需点餐，引导消费者餐后剩余饭菜打包。还要求外卖商户使用绿色包装，减少外卖过度包装，减少使用一次性餐具，使用易降解或可回收利用外卖餐具。同时，免费向辖区餐饮单位提供海报、桌贴、外卖封签、点菜引导员标识等，在全县餐饮企业视频“阳光厨房”滚动播放宣传视频，推出食品安全线上有奖知识问答，营造浓厚的文明用餐氛围。

　　此外，我县将反浪费工作和文明城市创建工作、日常监管等工作紧密结合起来，通过“线上+线下”监管巡查，及时发现不文明行为，并通过“红黑榜”形式予以曝光，要求限期整改并加强“回头看”。“现在，县内提供‘半份菜’‘免费打包’的餐饮店越来越多,随处可见的餐饮消费节约小提示，珍惜粮食、厉行节约的文明用餐已蔚然成风。”在海洋酒店中餐厅点好餐的一位顾客说。

编辑： 蔡嘉妮

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