宁波，古称明州，简称甬，地处我国东部沿海亚热带季风气候区。

　　宁波自古人杰地灵，物产丰饶，有山皆宜茶，为我国东部最早的茶区。茶饮之源可远溯到七千年前的河姆渡-田螺山文化时期，晋唐时期为我国著名历史名茶产区，唐宋以后为我国重要的茶叶出口港埠。茶叶史迹缩印着我国茶叶的发展史、贸易史和茶文化史的演变，尤其在我国茶叶国际贸易史上占居重要一角。

　　近十年来，宁波茶业依托良好的经济社会发展大环境，以品牌战略为重点，以市场为导向，以科技为依托，奠定了品牌声誉良好、质量安全可靠、内销外贸兼旺、效益总体向上的发展格局。

　　2008年11月，日本专家对余姚市三七市镇相岙村田螺山遗址出土植物考证，据其鉴定6种山茶科植物根系是人工栽培的植株遗存；同期的出土的河姆渡遗址干栏式建筑、陶器、动植物残骸等大量文物表明，七千年前我们的祖先有了茶饮和炊事的生活习惯。宁波茶事始于汉晋时期，晋《神异记》记述，永嘉时，余姚人虞洪在四明山瀑布岭上遇仙人丹丘子指点，得到大茶树。唐时，四明山茶已被世人称道，茶圣陆羽所著《茶经？八之出》载：“浙东，以越州上，余姚茶产瀑布泉岭，曰仙茗，大者殊异，小者与襄州同。明州、婺州次，台州下，明州鄞县生榆荚村。”宁波也为我国最早的白茶产地之一，北宋晁说之(1059-1129)《赠雷僧》诗：“留官莫去且徘徊，官有白茶十二雷，便觉罗川风景好，为渠明日更重来”，并自注：“予点四明茶云直罗有此茶否？答云官人来，则直罗有。十二雷，是四明茶名”。

编辑： 沈媛仪