红膏炝蟹、盐烤土豆、梁弄大糕……宁波市首届乡村旅游美食大赛上周六在东钱湖畔举行，112名美食烹饪高手通过制作近200道乡村旅游美食比拼“宁波味儿”。
美食大赛上，来自各县(市)区的11支参赛队各烹饪12道菜肴以及6道点心。经评定，钱湖红烧青鱼、乌葱烧朋鱼等入选“十大湖(河)鲜”；红膏炝蟹等入选“十大海鲜”；盐烤土豆、肉汁毛笋干等入选“十大山珍”；桂花糖年糕、梁弄大糕等入选“十大名点”。这四组“十大”名菜名点的共同特点就是，原料、制作、口味都体现了乡村本土特色，展示了宁波乡村美食文化。记者谢舒奕通讯员祁珊
