图为菱农在采红菱 摄影：蒋亚军
河道蜿蜒，绕村庄而过。河面上密密的菱叶在晨光中闪烁生辉。采菱人坐着红菱桶从河深处破菱叶缓缓而来，桶里已经堆起了不少新鲜的红菱。偶然有一两只白鹭扑打着翅膀腾空飞起，优雅洁白的身影犹如天边的一缕白云。
这样宁静淳朴的乡村美景，不在陶渊明诗意的笔下，不在侯孝贤略带乡愁的镜头中，不在邓丽君绵软甜蜜的歌声里。在胜山镇胜东村村民的眼中，这是朝夕相处的风景，是勤劳致富的起点，是心灵与身体的栖息之地。
红菱成熟之际，记者来到胜东村，探访这个与水有着千丝万缕关联的村落。
红菱遍种采摘忙
应尧海老人今年71岁，承包了位于后房丁北路旁的一小段河道，种植红菱已有五六年的时间。
“早上3点多就要起来摘了，多的时候，可以一直摘到中午11点。”今年受台风灿鸿的影响，红菱成熟的时间相较往年有所推迟，但所幸产量和品质并没有受到影响。丰收季节里，胜东村的菱农个个都像应尧海一样，起早采摘红菱，为的就是那一份刚从水里摘上来的水灵灵、鲜嫩嫩。
采摘红菱，必须要有专门的红菱桶。应尧海说，人要坐在椭圆形桶的前端，摘下的红菱要放到身后，这样才能保持平衡。“没坐过的人，掌握不好技巧，很容易翻船。”菱农坐在桶内，双手划动河水，就慢悠悠地向前去了。采摘红菱也有技巧。红菱藏在菱盘的下面，要先掀起菱盘，摸到长熟的红菱，手指一掐，红菱就被摘下来了。
菱农每天起早披着露水去采摘，双手被水浸泡得发皱，十分辛苦，但应尧海的心里还是很高兴的。“今年红菱价格卖得好，累一点也是值得的。”他告诉记者，有些种植面积大的菱农，一年光靠种植红菱，就有五六万元的收入。“而且现在村里成立了合作社，帮我们一起卖红菱，销量也不用愁了。”
统一收购助销售
应尧海口中的合作社，是胜东村于去年成立的美菱红菱专业合作社，地址就设在胜东村的村委会里。
不到8点，村委会门口就已经热闹非凡了。编织袋、网袋、箩筐……不同的容器里，满满的都是清早摘来的红菱。菱农们一边排队等着称重，一边互相寒暄着：“你今天摘了多少斤？”“卖得怎么样？”每个人脸上都是丰收带来的喜悦与满足。
等到收购一开始，小小的房间里很是热闹。工作人员把一大袋一大袋的红菱过秤后，随后就麻利地把红菱装进一个个的小包装盒里，而这些包装好的红菱，将被送到无数家庭的餐桌上。
有些顾客，甚至到村委会上门提货。当天，胜东村的徐先生就一次性买走了11箱红菱，准备拿去送亲朋好友。“我们胜东的红菱，个头大，皮薄，生吃清甜，熟吃又感觉特别糯，是其他地方的红菱比不上的。”言语之中，一片自豪。
该村党总支阮书记告诉记者，一个上午，合作社就要接待几十户菱农，收购一两千斤的红菱。合作社统一收购以后，再进行集中销售。“往年菱农就是在市场里进行零售，一来是比较辛苦，收入也很有限。”通过合作社统一收购、集中销售的方法，既可以扩大红菱的知名度，也能帮助菱农增加收入。“菱农的热情很高，有些人三四点钟就过来排队了。”
打造亲水新品牌
胜东村村内河道众多，如何利用好这一片河道资源，也是胜东村规划中的一个重点。
想要靠水吃水、凭水致富，就得保护好这些秀丽的河道。自从“五水共治”工作开展以来，胜东村花大力气、大本钱对村内的河道进行了集中的疏浚，清理淤泥、去除杂草、整治河面，河道环境有了极大的提升。该村还将河道包干到个人，菱农承包了哪一段河流，就要负责好这一段的水环境。在全村上下的共同努力下，胜东村河流清澈、水质优良，为红菱的生长提供了良好的环境。
虽说酒香不怕巷子深，但没有大力的吆喝，好产品也要愁销路。胜东村的红菱虽好，但与慈溪杨梅、周巷蜜梨相比，知名度与品牌价值仍稍逊一筹。为此，胜东村走出了注册品牌、成立合作社的第一步，接下来还将搭上“互联网+”的热潮，计划打造专营红菱的网站，形成线上线下的立体销售渠道，扩大红菱的知名度。
等到红菱下市之后，茭白登场，而野生的鱼则一年四季巡游在河道的深处。河岸一侧，新一年的葡萄等待着积蓄新的力量。胜东村的河道，孕育了不少带着河水清新与泥土芬芳的天然作物，也带来了无限的商机。“未来我们想打造亲水的观光农业，城市里的人来到我们村，岸上可以采摘葡萄和其他农作物，水里划着木桶摘红菱，或者沿着河岸散步骑自行车，都是休闲放松的好方式。”
在阮书记的话语中，一片亲水新农村的美丽画卷正在徐徐展开……（慈溪日报 马安娜 陈建红）
