苔条白虾
稿源：
中国宁波网综合
| 2013-02-05 14:11:11
1、白米虾洗净，沥干水分。(可加少许蛋清淀粉糊混合，不加也没关系。)苔条剪碎或准备苔条粉备用；
2、起油锅(油多放点)，放入姜片、蒜片爆香，下白米虾炸至外壳变红，捞出炸好的虾备用；
3、原锅原油，把苔条碎倒入油锅中火慢炒到苔条发脆；
4、倒入炸好的白米虾，翻炒均匀，出锅。
【编辑：陈燕】
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