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无醇啤酒现身消博会
稿源: 东南商报  | 2012-06-12 08:44:45

市民品尝无醇啤酒。记者刘波摄

  每天逛消博会,总有不同的惊喜。正当美美自以为已经网罗了不少新奇特产品的时候,又有不少让人眼前一亮的产品进入视野:无醇啤酒、黑色大蒜、牙刷消毒盒,“更健康”是这些产品的共同特点。

  大蒜是健康食品,但其刺激的气味让有的人不敢多吃。消博会上韩国一家企业展示了一种黑蒜,让人看着很稀奇。

  原来黑蒜不是天生黑色,而是用普通大蒜在一定温度和湿度下发酵1个月做成的。完全发酵以后,蒜头变成了黑色,蒜里的成分也有变化:硫化物少了,增加了水溶性的含硫氨基酸。最主要的是,大蒜的特有味道减少了不少,不用担心吃了蒜出门熏着别人了。据介绍,和普通大蒜相比,黑蒜在预防癌症、降低胆固醇、改善动脉硬化等方面有一定的效果。

  没有酒精的啤酒您听说过吗?消博会6号馆,一种来自捷克的无醇啤酒吸引不少消费者品尝,这种酒喝起来苦苦的。这种酒的酒精度小于0.5%,而普通的啤酒酒精度在3%~5%。

  “这种不含酒精成分但保留风味物质的啤酒,正越来越受到追求健康生活的消费者欢迎。德国科学家研究发现,无醇啤酒能防止血液凝固,降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。”引进该啤酒的宁波一家公司负责人告诉记者,消博会上这种啤酒受到全国各地不少代理商的青睐,在国外,无醇啤酒很受年轻人特别是女性以及驾乘人员喜欢,据称喝3瓶无醇啤酒也不会查出酒精含量超标。

  不过,记者查阅一些资料发现,无醇啤酒的酒精虽然含量低,仍然是啤酒,喝起来还是要悠着点,喝太多去开车,还是可能查出酒精含量超标。

  牙刷每天都要使用,但有没有想到过给牙刷来消消毒?消博会上,韩国一家企业展示了一种牙刷消毒盒和消毒架。牙刷消毒盒像眼镜盒,里面可以放一支牙刷,旅行的时候牙刷放在里面5分钟就能起到干燥、消毒的效果。盒子里可以安装电池,也有电源接口。

  现在不少家庭都在使用牙刷架,但因为牙刷经常是湿的,放在牙刷架上很容易发霉产生污垢,如果有了电动消毒架就能解决这个问题。韩国这家企业展示的牙刷消毒架和普通架子差不多,只不过多了一个红外线消毒装置,需要插电使用,不过售价比普通架子高出不少,要205元一个。

  东南商报记者孙美星

【编辑:郭静】

无醇啤酒现身消博会

稿源: 东南商报 2012-06-12 08:44:45

市民品尝无醇啤酒。记者刘波摄

  每天逛消博会,总有不同的惊喜。正当美美自以为已经网罗了不少新奇特产品的时候,又有不少让人眼前一亮的产品进入视野:无醇啤酒、黑色大蒜、牙刷消毒盒,“更健康”是这些产品的共同特点。

  大蒜是健康食品,但其刺激的气味让有的人不敢多吃。消博会上韩国一家企业展示了一种黑蒜,让人看着很稀奇。

  原来黑蒜不是天生黑色,而是用普通大蒜在一定温度和湿度下发酵1个月做成的。完全发酵以后,蒜头变成了黑色,蒜里的成分也有变化:硫化物少了,增加了水溶性的含硫氨基酸。最主要的是,大蒜的特有味道减少了不少,不用担心吃了蒜出门熏着别人了。据介绍,和普通大蒜相比,黑蒜在预防癌症、降低胆固醇、改善动脉硬化等方面有一定的效果。

  没有酒精的啤酒您听说过吗?消博会6号馆,一种来自捷克的无醇啤酒吸引不少消费者品尝,这种酒喝起来苦苦的。这种酒的酒精度小于0.5%,而普通的啤酒酒精度在3%~5%。

  “这种不含酒精成分但保留风味物质的啤酒,正越来越受到追求健康生活的消费者欢迎。德国科学家研究发现,无醇啤酒能防止血液凝固,降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。”引进该啤酒的宁波一家公司负责人告诉记者,消博会上这种啤酒受到全国各地不少代理商的青睐,在国外,无醇啤酒很受年轻人特别是女性以及驾乘人员喜欢,据称喝3瓶无醇啤酒也不会查出酒精含量超标。

  不过,记者查阅一些资料发现,无醇啤酒的酒精虽然含量低,仍然是啤酒,喝起来还是要悠着点,喝太多去开车,还是可能查出酒精含量超标。

  牙刷每天都要使用,但有没有想到过给牙刷来消消毒?消博会上,韩国一家企业展示了一种牙刷消毒盒和消毒架。牙刷消毒盒像眼镜盒,里面可以放一支牙刷,旅行的时候牙刷放在里面5分钟就能起到干燥、消毒的效果。盒子里可以安装电池,也有电源接口。

  现在不少家庭都在使用牙刷架,但因为牙刷经常是湿的,放在牙刷架上很容易发霉产生污垢,如果有了电动消毒架就能解决这个问题。韩国这家企业展示的牙刷消毒架和普通架子差不多,只不过多了一个红外线消毒装置,需要插电使用,不过售价比普通架子高出不少,要205元一个。

  东南商报记者孙美星

编辑: 郭静

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