市民品尝无醇啤酒。记者刘波摄
每天逛消博会，总有不同的惊喜。正当美美自以为已经网罗了不少新奇特产品的时候，又有不少让人眼前一亮的产品进入视野：无醇啤酒、黑色大蒜、牙刷消毒盒，“更健康”是这些产品的共同特点。
大蒜是健康食品，但其刺激的气味让有的人不敢多吃。消博会上韩国一家企业展示了一种黑蒜，让人看着很稀奇。
原来黑蒜不是天生黑色，而是用普通大蒜在一定温度和湿度下发酵1个月做成的。完全发酵以后，蒜头变成了黑色，蒜里的成分也有变化：硫化物少了，增加了水溶性的含硫氨基酸。最主要的是，大蒜的特有味道减少了不少，不用担心吃了蒜出门熏着别人了。据介绍，和普通大蒜相比，黑蒜在预防癌症、降低胆固醇、改善动脉硬化等方面有一定的效果。
没有酒精的啤酒您听说过吗？消博会6号馆，一种来自捷克的无醇啤酒吸引不少消费者品尝，这种酒喝起来苦苦的。这种酒的酒精度小于0.5%，而普通的啤酒酒精度在3%～5%。
“这种不含酒精成分但保留风味物质的啤酒，正越来越受到追求健康生活的消费者欢迎。德国科学家研究发现，无醇啤酒能防止血液凝固，降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。”引进该啤酒的宁波一家公司负责人告诉记者，消博会上这种啤酒受到全国各地不少代理商的青睐，在国外，无醇啤酒很受年轻人特别是女性以及驾乘人员喜欢，据称喝3瓶无醇啤酒也不会查出酒精含量超标。
不过，记者查阅一些资料发现，无醇啤酒的酒精虽然含量低，仍然是啤酒，喝起来还是要悠着点，喝太多去开车，还是可能查出酒精含量超标。
牙刷每天都要使用，但有没有想到过给牙刷来消消毒？消博会上，韩国一家企业展示了一种牙刷消毒盒和消毒架。牙刷消毒盒像眼镜盒，里面可以放一支牙刷，旅行的时候牙刷放在里面5分钟就能起到干燥、消毒的效果。盒子里可以安装电池，也有电源接口。
现在不少家庭都在使用牙刷架，但因为牙刷经常是湿的，放在牙刷架上很容易发霉产生污垢，如果有了电动消毒架就能解决这个问题。韩国这家企业展示的牙刷消毒架和普通架子差不多，只不过多了一个红外线消毒装置，需要插电使用，不过售价比普通架子高出不少，要205元一个。
东南商报记者孙美星
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