企业回应
伊利：不可能绑架左右标准制定
针对有关企业绑架乳品国家标准的质疑，伊利昨天发布声明表态否定。
伊利表示，国家近两年一直在规范食品行业（尤其是乳业）标准，旨在配合国家食品安全法的出台，最终推动食品业（乳业）的规范健康发展。在这个过程中，企业配合国家开展一些基础的技术性工作，是应尽义务。
“除伊利、蒙牛外，光明、圣元、完达山等国内知名企业都在参与不同标准（至少10个标准）的起草”，伊利表示：但需要明确的是企业负责起草的只是最初的讨论稿，讨论稿需要提交给专家组进行多轮的技术探讨。最终提报给国家相关部委的送审稿代表了来自协会、专家等各方的意见，不代表企业的单方意志，不存在企业绑架和左右标准制定的事情。
声明称，最初的讨论稿提交后，这之后的工作（类似下发前征求相关方意见）由国家机关部门而非企业组织实施，企业并不参与后期的决议会议，企业没有权限也没有能力操纵和绑架国家标准的出台。
“伊利作为行业领军企业，我们理解并遵守国家标准的制定，但同时我们也会制定更高的企业标准，用以规范和引领行业的健康发展。”伊利这样表示。
蒙牛：暂时没有回应
昨天蒙牛方面表示，标准是由国家相关部门制定，企业暂时没有什么回应。
光明： 国标不是由一家企业起草
记者昨天联系光明乳业新闻发言人未果，但是据了解，光明有关负责人昨天接受第一财经记者电话采访时表示，国家相关标准的制定有一些严格的程序，不会单独由一家企业来起草标准，但是标准制定过程中肯定会有企业参与，也不会仅仅只有一家企业参与，公司确实参与了酸奶标准的制定。这位负责人还表示，光明乳业在研发、检测方面的技术是全国最好的，参与标准的制定顺理成章。
专家说法
光明酸奶标准初稿遭“围剿”
“由光明起草的酸奶标准初稿制定的各项标准确实比较高”，素以敢讲真话而闻名并有“中国奶业第一大炮”之称的王丁棉，今年6月曾因一句“中国乳业标准全球最差”的观点引起社会广泛关注。王丁棉昨天接受采访时表示，光明在酸奶领域的水平比较高，因此其制定的酸奶标准也与国际标准接轨，但是却遭到伊利和蒙牛的全面“围剿”，两家企业要求调低标准。
本报记者 胡笑红