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秦丹
最近公众就“奶业标准”的质疑不断，乳企却保持集体沉默，其社会责任感何在？就在大家失望之时，光明乳业成为首个回应生乳国标问题的乳企，“光明”总裁郭本恒表示，中国生乳标准几乎是全世界最差，企业应懂得自律，光明乳业自定乳业标准，年检测费高出同行4000万元。
乳企如不能担起社会责任，中国乳业恐怕很难有真正的未来。就在最近的这番争论中，进口奶粉悄然完成新一轮涨价，且销售业绩不错。光明乳业总裁郭本恒亮相表态并呼吁企业自律，与面对“敏感话题”纷纷噤声的其他乳企比起来，“光明”实事求是、敢于担责的态度，值得肯定。
中国乳业要良性发展，一定要通过相关奶业标准的科学设置等方式方法，治理当下的乳业乱象，唤醒乳企责任感。众所周知，在乳业江湖中，以光明、三元为首的巴氏奶，和以伊利和蒙牛为代表的常温奶利益之争不断。但对消费者而言，大家只考虑两个问题，一是牛奶的营养，二是牛奶的安全。不是不欢迎商业竞争，有竞争当然好，既有巴氏奶，又有常温奶，多一个选择、价格便宜点谁会不乐意？大家憎恨与担忧的是乳业乱象。与乳业乱象联系在一起的，则是乳业的恶性竞争：争抢奶源、恶性价格战、中间商的压价、生乳价格甚至不如瓶装水，奶农杀牛倒奶之事时有发生。大头娃娃、三聚氰胺、激素事件、公关丑闻……一波接着一波，乳业何来安宁？在乳业的恶性竞争中，乳企的责任感又在何处“安放”？
应该说，与乳业乱象相表里的，是中国乳业火箭般的增长，尤其是“常温奶”的迅速扩张和发展。一个行业有机会发展是好事，但问题是，为达目的“不择手段”，置社会责任于不顾，只会把一个企业甚至整个行业置于万劫不复的境地。像光明乳业这样，愿意拿出高于同行4000万元的年检测费的企业，不知多不多？在收获眼前利润的同时，建议乳企“大佬”们坐下来“论论道”，无论是“巴氏派”还是“常温派”，都应该明白一个道理：“道”立则本生，承担社会责任才是这个行业立足的根本。有网友说管理部门和企业的“道德标准”决定“乳业标准”，不是没有道理。必须想一想乳业的未来。这难道不也是乳制品行业协会应做的工作之一？
说到底，乳企责任感决定着中国乳业的未来。如果政府相关部门监管不力，对乳业的创新保护力度不够，恐怕就少有企业会通过创新求发展，而更多企业则会选择在各个环节上截留利润。只有治理乳业乱象，唤醒乳企责任感，不让快速发展的奶业“唯利是图”，才能保护消费者的利益和广大奶农的生计，以及整个社会的“奶业信心”。 |
