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中国乳业标准沦为全球最差 专家称或将搞垮民族奶业
稿源: 中国广播网  | 2011-06-23 11:15:00

  主持人:其实从您的观点来说,您还是不太赞成这样的一个标准,您觉得一直以来我们执行一个更低的标准,一直也执行得不错,但是我们再来看看支持这个标准的观点,比如说像内蒙古奶业协会常务理事金海就觉得奶业标准的制定一定要符合中国的国情,如果说中国的检测标准向国外看齐那么80%的牛奶就得倒掉,奶农就要破产,真的是这样吗?

  魏学路:我不认为是这样的,金先生可能我不认识这个人,因为我喝牛奶就喝了59年,从52年喝牛奶喝到现在,我搞奶业的产业也搞了50多年,我觉得那个说得有点夸大了,相反如果说寡头竞争的话,相反根据这几十年的客观情况来看,真的要把我们民族奶业要搞垮的。

  主持人:那您觉得既然不是这样,为什么我们拥有着全球最大市场的中国奶业的这个标准,现在用某些人的话说就沦为了全球最低呢?

  魏学路:它这个细菌数是全球最低的,现在哪个标准的问题不是我们专家说了算的,我参加了三次都是通过了,我们认为我们讲的东西是很有道理很有科学性的,知道吧?但是一到上面去各个部委一协调结果就不一样了。

  主持人:所以说接下来这个问题的关键还是在于我们接下来中国的奶业到底应该走一条什么样的发展之路?您的观点呢?

  魏学路:我的观点应该是大、中、小并举,共同发展。因为我们国家是一个缺奶的国家,不是像有些人吹嘘的说是我们是世界上产奶量第三位的,那些是吹嘘的,知道吧?因为这里面的统计数很多都是把大量的进口奶粉还原成为液态奶,把这个数据统计进去了。光今年1-3月份我们进口的奶粉量大大超过了历史的各个阶段,我们今年1-3月份进口的奶粉就达到了16万吨,16万吨是什么概念呢?如果还原成液态奶的话就应该是128万吨液态奶,如果按全年来算,都按照16万吨来算的话,那么我们全年还原成液态奶的话应该是512万吨液态奶,所以这个东西这样子搞下去我们真的我们这个奶产业要彻底完蛋了,这个就是由于寡头竞争的结果。

  主持人:看起来奶业的发展其实没有我们想象得那么乐观,如何来解决我们未来存在的一些问题可能还是要大中小像您所说的一起来发展。好的,非常感谢魏教授作出的评论,谢谢您。再会。

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【编辑:宁丁】

中国乳业标准沦为全球最差 专家称或将搞垮民族奶业

稿源: 中国广播网 2011-06-23 11:15:00

  主持人:其实从您的观点来说,您还是不太赞成这样的一个标准,您觉得一直以来我们执行一个更低的标准,一直也执行得不错,但是我们再来看看支持这个标准的观点,比如说像内蒙古奶业协会常务理事金海就觉得奶业标准的制定一定要符合中国的国情,如果说中国的检测标准向国外看齐那么80%的牛奶就得倒掉,奶农就要破产,真的是这样吗?

  魏学路:我不认为是这样的,金先生可能我不认识这个人,因为我喝牛奶就喝了59年,从52年喝牛奶喝到现在,我搞奶业的产业也搞了50多年,我觉得那个说得有点夸大了,相反如果说寡头竞争的话,相反根据这几十年的客观情况来看,真的要把我们民族奶业要搞垮的。

  主持人:那您觉得既然不是这样,为什么我们拥有着全球最大市场的中国奶业的这个标准,现在用某些人的话说就沦为了全球最低呢?

  魏学路:它这个细菌数是全球最低的,现在哪个标准的问题不是我们专家说了算的,我参加了三次都是通过了,我们认为我们讲的东西是很有道理很有科学性的,知道吧?但是一到上面去各个部委一协调结果就不一样了。

  主持人:所以说接下来这个问题的关键还是在于我们接下来中国的奶业到底应该走一条什么样的发展之路?您的观点呢?

  魏学路:我的观点应该是大、中、小并举,共同发展。因为我们国家是一个缺奶的国家,不是像有些人吹嘘的说是我们是世界上产奶量第三位的,那些是吹嘘的,知道吧?因为这里面的统计数很多都是把大量的进口奶粉还原成为液态奶,把这个数据统计进去了。光今年1-3月份我们进口的奶粉量大大超过了历史的各个阶段,我们今年1-3月份进口的奶粉就达到了16万吨,16万吨是什么概念呢?如果还原成液态奶的话就应该是128万吨液态奶,如果按全年来算,都按照16万吨来算的话,那么我们全年还原成液态奶的话应该是512万吨液态奶,所以这个东西这样子搞下去我们真的我们这个奶产业要彻底完蛋了,这个就是由于寡头竞争的结果。

  主持人:看起来奶业的发展其实没有我们想象得那么乐观,如何来解决我们未来存在的一些问题可能还是要大中小像您所说的一起来发展。好的,非常感谢魏教授作出的评论,谢谢您。再会。

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