台湾卫生机构日前查出，多种乳酸菌保健食品，为了提高溶水性跟混浊度，都添加含塑化剂的起云剂，就连儿童常吃的羊乳片也未能幸免。大陆、台湾、香港三地超市随即下架召回了相关产品。
台数百种食品中发现塑化剂
台湾地区有关方面日前向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)，这种“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。
据台湾卫生部门的最新统计，截至29日，全台可能受污染产品已近500项产品。多种乳酸菌保健食品，为了提高溶水性跟混浊度，都添加含塑化剂的起云剂，就连儿童常吃的羊乳片也未能幸免。此外由于上游厂商至少供应有毒原料给6家生技公司和制药公司，因此卫生机构现在怀疑，儿童喝的感冒糖浆可能也有问题。
塑化剂改善口感却可能致癌
记者查询资料看到“起云剂”实际上是饮料中常用的一种乳化剂，可让饮料避免油水分层，看起来更均匀。DEHP是塑化剂，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟。台湾将之列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。
专家指出“邻苯二甲酸酯”如长期大量食用，可能影响肝脏和肾脏，甚至致癌。
三地一起展开清查宣布召回
据了解，目前台湾四大连锁便利店已将所有的运动饮料一律下架接受检验，受到牵连的厂商多达168家。
4000多箱问题饮料流入香港，香港食物安全中心呼吁市民暂停饮用，并呼吁进口商立即停止出售有关产品，个别进口商开始回收问题饮料。
国家质检总局新闻发言人李元平日前在通报台湾地区食品添加剂“起云剂”的有关情况时说，经查实，上海口岸今年3月曾进口一批“悦氏运动饮料”，可能含有被毒性化学物质污染的“起云剂”，目前进口商已采取召回措施。
为保证消费者身体健康，国家质检总局已要求各地出入境检验检疫机构加强对来自台湾地区相关添加剂和饮料等产品的检验监管，要求相关检验检疫机构立即开展对问题“起云剂”和台湾进口食品添加剂中DEHP成分的检测。并从即日起不再受理台湾“昱伸香料有限公司”生产食品添加剂的进口报检。一旦发现尚在口岸的问题产品，立即予以扣留。
而为了终止塑化剂黑心食品事件，台湾卫生主管部门负责人邱文达将5月31日订为“黑心起云剂终止日”，包括果汁、运动饮料、茶饮及胶锭粉剂、果酱果浆类等五大类的生产业者，必须在31日零时前，提出安全证明始能上架。
超市下架封存网络仍有出售
经查实，上海口岸今年3月曾进口792箱“悦氏运动饮料”。上海工商部门要求全市超市、卖场等开展自查，将涉嫌添加塑化剂的商品全部下架，截至27日共封存台湾“悦氏运动饮料”5019瓶。据了解，目前上海市场上品名为悦氏运动饮料的产品有四个批次存在问题，主要在沃尔玛、大润发两家超市销售。目前超市已将涉嫌问题饮料全部下架，等待进一步处理通知。
经过走访，广州家乐福、华润万家、百佳、好又多内都没有“悦氏运动饮料”销售。然而，记者却在淘宝商场中发现部分店铺仍然在销售已被证实遭到塑化剂污染的盛香珍果冻。
台中市卫生局经查证后确认盛香珍有3款果冻产品遭到塑化剂污染，根据统计，在台湾境内已销售8117公斤，并有超过5.3万公斤污染果冻销售到柬埔寨。小朋友爱吃的盛香珍果冻中，三款疑似遭到污染的分别是35公克芦荟小果冻、35公克苹果小果冻、25公克芋头小果冻，已查封3754公斤，目前卫生局已要求全面回收。
但在网络上一家名为“××乐”的店铺，记者见到一些盛香珍果冻的产品图，联系店主后得知，盛香珍果冻在网购中十分受欢迎，销量不错。一开始店主表示“芋头和苹果小果冻没货，芦荟的有”，可后来又突然改口称芦荟的也没有货。不过，记者在该店铺的顾客评论中找到有过往消费者对部分问题果冻的购买信息。
消费者呼吁彻查严防“漏网”
据悉，除问题饮料流出台湾，而更多问题原料也同步销售到大陆、美国、中东、东南亚等地。这不禁引人担忧还有大量产地不是台湾而使用了台湾问题原料的食品很可能仍在堂而皇之地损害消费者的健康。
上海出入境检验检疫局在进口信息追溯排查过程中发现，2004年有3批台湾产“起云剂”进口，但均非“昱伸香料公司”制售的“起云剂”。
“既然已经发现了有在食品中添加塑化剂的情况，希望国家将这个检测项也列进食品强制检测项目，不要再留下漏网之鱼。”新浪广东网友留言表示。
■小知识
专家称比三聚氰胺还毒
起云剂是一种乳化剂，常使用于果汁、饮料、果冻和优格粉末，让饮料避免油水分层，看起来更均匀，属于合法的食品添加物。但DEHP是塑化剂又称“邻苯二甲酸二酯”，本来应该离人们生活很远，大多用于塑胶材质，属环境荷尔蒙，作用类似于人工荷尔蒙，会损害男性生殖能力并促使女性性早熟，吃进塑化剂会对人体产生生殖毒性，使女性患乳腺癌甚至子宫内膜癌的风险增高，长期大量摄取会导致肝癌。成人每天承受量为1.2毫克，和三聚氰胺相比，塑化剂只要十分之一的量就可能致癌。由于幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，“邻苯二甲酸二酯”对幼儿带来的潜在危害会更大。塑化剂，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台湾已将其列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。
台大食品科技研究所教授孙璐西表示，DEHP是一种环境荷尔蒙，比三聚氰胺还毒，吃下肚后不会立刻排出。台湾清华大学化学系教授凌永健指出，这应是全球首件DEHP污染饮料案例，污染规模为历年罕见。 周照
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19种食品添加剂加入新国标
南方日报讯 (记者/周照)日前，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，卫生部日前公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)，明确规定了食品添加剂的使用原则和限量标准，将于6月20日起实施。番茄红、叶黄素、瓜尔胶……19种新增食品添加剂的名字将很快出现在食品包装标签上。
新标准中包括了食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。记者参照原2007年实施的《食品添加剂使用卫生标准》对新标准中近300种食品添加剂进行梳理发现，新标准中共新增了19种食品添加剂，新增添加剂主要被用作增稠剂、着色剂、抗氧化剂和酸度调节剂，使用范围涉及婴幼儿配方食品、调味品、大米制品、面包、饮料和水产制品等数十种常见食品。
据食品安全专家农绍庄分析，按生产方法划分，此次新增的19种中有9种为天然食物中提取物质，8种为化学合成物质，2种为天然食物中提取后经化学合成的物质。
在新标准中明确规定了食品添加剂的使用原则，规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用。
责任编辑：NF015(本文来源：南方日报 作者：周照)