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双汇决计亲自养猪 "瘦肉精"事件或成行业发展"转机"
稿源: 中广网  | 2011-03-27 11:12:02

  中广网北京3月27日消息(记者刘黎)据中国之声《新闻纵横》报道,“瘦肉精”猪肉流入双汇事件被曝光后,双汇,这个全国最大的肉制品加工企业如同被一记重拳击中,损失惨重。不仅如此,几乎整个肉制品行业都“神经紧张”,“健美猪”事件给整个行业的影响目前还难以准确评估。但有一点可以确定的是,因“瘦肉精”影响的双汇,在经历了此次事件之后,已决计向上游大力发展养猪业。是不是用这种方法就能管住“瘦肉精”?此次事件会不会引发肉制品行业格局的大变动?

  济源双汇的“瘦肉精”事件使双汇品牌遭受重创,双汇集团下属的上市公司双汇发展仍未复牌;销售市场产品纷纷下架,销量骤减。从“瘦肉精”事件爆发至今,连续不断的会议已成了双汇集团内部的一项重要工作。如何应对危机,双汇已经研究出了一些办法,一个重要的转变就是要大力发展养殖业。

  昨天(26日)下午1点,记者拨通双汇集团董事长万隆的电话时,他正在开会,匆忙间他还是非常明确、肯定地告诉记者,双汇下一步将着重加强对上游产业链的控制,从源头上把关产品质量。

  万隆:“我们是要调整我们的产品结构,加大养殖业的发展,往上游发展,我们现在已经有我们的养猪场,种猪、商品猪我们都有,下一步要跟着我们的屠宰场走。”

  双汇决计自己养猪,不禁让人联想到三聚氰胺事件后,国内乳制品企业同样不约而同,开始投巨资自建牧场。中国畜牧业协会副会长乔玉峰分析,两件事有相近之处,就是问题都发生在养殖与加工的衔接环节。双汇决定自建养猪场,应该说抓住了目前整个生产链中的最薄弱一环。目前国内肉类加工企业,自己养殖生猪的比例不高,这正是行业发展的短板。

  乔玉峰:“金锣差不多有一半吧,江苏的雨润跟双汇差不多,也就是百分之二三十,也到不了太高,它的规模扩得快。四川的高金、天津宝迪、北京顺鑫农业差不多也就是五十。”

  国内肉类加工企业目前的生猪来源主要来自三个方面,乔玉峰做了解释。

  乔玉峰:“一种办法是他自己养;第二个是他和大的规模户、养殖合作社签订合同,统一技术服务,统一质量,统一防疫程序;第三条路,他和大的养殖公司签订合同,大的公司,没有屠宰场的这些大养殖公司养殖厂给他供货。”

【编辑:吴冠夏】

双汇决计亲自养猪 "瘦肉精"事件或成行业发展"转机"

稿源: 中广网 2011-03-27 11:12:02

  中广网北京3月27日消息(记者刘黎)据中国之声《新闻纵横》报道,“瘦肉精”猪肉流入双汇事件被曝光后,双汇,这个全国最大的肉制品加工企业如同被一记重拳击中,损失惨重。不仅如此,几乎整个肉制品行业都“神经紧张”,“健美猪”事件给整个行业的影响目前还难以准确评估。但有一点可以确定的是,因“瘦肉精”影响的双汇,在经历了此次事件之后,已决计向上游大力发展养猪业。是不是用这种方法就能管住“瘦肉精”?此次事件会不会引发肉制品行业格局的大变动?

  济源双汇的“瘦肉精”事件使双汇品牌遭受重创,双汇集团下属的上市公司双汇发展仍未复牌;销售市场产品纷纷下架,销量骤减。从“瘦肉精”事件爆发至今,连续不断的会议已成了双汇集团内部的一项重要工作。如何应对危机,双汇已经研究出了一些办法,一个重要的转变就是要大力发展养殖业。

  昨天(26日)下午1点,记者拨通双汇集团董事长万隆的电话时,他正在开会,匆忙间他还是非常明确、肯定地告诉记者,双汇下一步将着重加强对上游产业链的控制,从源头上把关产品质量。

  万隆:“我们是要调整我们的产品结构,加大养殖业的发展,往上游发展,我们现在已经有我们的养猪场,种猪、商品猪我们都有,下一步要跟着我们的屠宰场走。”

  双汇决计自己养猪,不禁让人联想到三聚氰胺事件后,国内乳制品企业同样不约而同,开始投巨资自建牧场。中国畜牧业协会副会长乔玉峰分析,两件事有相近之处,就是问题都发生在养殖与加工的衔接环节。双汇决定自建养猪场,应该说抓住了目前整个生产链中的最薄弱一环。目前国内肉类加工企业,自己养殖生猪的比例不高,这正是行业发展的短板。

  乔玉峰:“金锣差不多有一半吧,江苏的雨润跟双汇差不多,也就是百分之二三十,也到不了太高,它的规模扩得快。四川的高金、天津宝迪、北京顺鑫农业差不多也就是五十。”

  国内肉类加工企业目前的生猪来源主要来自三个方面,乔玉峰做了解释。

  乔玉峰:“一种办法是他自己养;第二个是他和大的规模户、养殖合作社签订合同,统一技术服务,统一质量,统一防疫程序;第三条路,他和大的养殖公司签订合同,大的公司,没有屠宰场的这些大养殖公司养殖厂给他供货。”

编辑: 吴冠夏

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