沃尔玛重庆区域经理杨国伟在约谈会上向重庆消费者致歉 重庆晚报记者 钱波 摄
“沃尔玛发生过期板鸭油炸后当熟食卖事件，若不积极全面整改，我们将采取严厉处罚措施，不排除吊销营业执照。”昨日，市工商局就沃尔玛油炸过期板鸭当熟食卖一事(本报3月10日曾报道)，对沃尔玛重庆地区相关负责人进行行政约谈。
工商局
沃尔玛管理制度形同虚设
行政约谈中，市工商局食品安全监管处处长左勇称，去年工商系统对沃尔玛重庆片区4家店的商品进行抽检，共抽检62组样品，有13组不合格，“抽检不合格率高达20%，但沃尔玛竟没有一次主动进行整改。”
左勇说，“问题板鸭”事件曝光后，沃尔玛不应该为规避工商部门执法检查，将所有“问题板鸭”作为退货来处理，而应该采取下架、就地销毁的措施，以避免这些过期板鸭再次流入市场，危害消费者利益。
左勇还指出，“问题板鸭”事件说明，沃尔玛企业内部管理制度形同虚设。按食品安全法相关规定，食品到期前3天就应该退货，而此次“问题板鸭”竟然到期1个月都还未退货，“这足以说明企业内部管理不到位。”
同时，左勇对沃尔玛将“问题板鸭”事件归结于员工失职表示不接受，“这不是员工一个人的责任。若商场以劳务纠纷来解释，是企业对自己不负责任，也是对社会的不负责任。”
左勇明确告诉沃尔玛有关负责人，如果不进行积极整改，食品监管处将对其采取严厉的处罚措施，包括吊销营业执照。
市消委
希望所有分店全面自查
市消委会秘书长刘明生称，他接受消委会工作至今不到两个月时间内，沃尔玛就接连出现了“价格门”和“销售过期食品”这两件事。
他还透露，“问题板鸭”是出现在九龙广场店，但最近在消费维权微博上以及市民的投诉反映显示，沃尔玛其他超市也存在一些问题，“希望你们对所有分店开展全面自查，从根源上解决问题。”
市工商局副局长陈速最后指出，此次行政约谈的主要目的，是希望沃尔玛从管理体制上下手，进一步查找出现的问题和原因，举一反三，避免以后出现类似事件。食品安全无小事，希望沃尔玛重视食品安全问题，通过自身努力，给消费者营造一个健康、安全的消费环境。
陈速还表示，市工商局随后会针对“问题板鸭”的最终处理结果，给沃尔玛出具一份书面行政处罚鉴定书。
沃尔玛
向所有受影响消费者致歉
“对这次‘问题板鸭’事件，我代表公司向所有受影响的消费者表示真诚的歉意。”沃尔玛重庆区域经理杨国伟表示，公司内部已开展积极整改，所有门店都开始全面自查，严把收货检验、食品储藏、生产加工销售关口，保证食品安全。此外，该公司还将对与事件相关的管理层和责任人给予严肃处理。
杨国伟说，该公司将积极做好“问题板鸭”的善后工作，对2月5日至28日在九龙广场店购买到过期板鸭的消费者，一律进行购买价格10倍的赔款。
杨国伟同时表示，通过“问题板鸭”事件，沃尔玛认识到公司内部出现管理不到位的问题，自己将以身作则，亲自到一线岗位去，和一线员工一起工作、交流，共同查找和发现企业管理中还有哪些环节存在漏洞。
“对工商部门最终的书面行政处罚和建议，我们将百分之百接受。”杨国伟说。（记者 张水红 实习记者 罗静）