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临近春节，聚餐不断，怕胖或是原本体重就稍高的朋友开始发愁了，不吃还不行，吃了体重又会增长，还有一些血脂较高的人也担心这段时间控制不好饮食，那怎么办呢？别着急，以下七招肯定能帮到你。
餐前吃点水果
先喝一点淡汤主攻少油蔬菜合理选择鱼肉饮品选择茶饮
聚餐时气氛热闹，菜式颇多，总会让人不知不觉中吃进去很多东西，等发觉时已经晚了。不如提前做好准备，不留那么多的位置给那些高脂肪、高热量的食物，你可以选择一个甜甜的大苹果，也可以选择一个甜软适口的木瓜，不仅可以帮助分解一会儿将要吃得过多的油脂和脂肪，同时很好地帮助你抑制食欲，避免吃多。
先喝一点淡汤
通常在就餐前都会有一种汤品，即便是没有也可以点一种少油高纤的蔬菜汤，先将胃部填充一下，提前补充一点蔬菜，同时可以养胃，尤其是喝酒的人士，减少酒精对胃黏膜的刺激与伤害。
主攻少油蔬菜
选择一种少油的蔬菜，比如白灼菜式，蒜蓉，或者是凉拌菜主攻。这样一来热量会减少一大半，营养素保留的也会更多，促进减肥，可谓一举多得。特别推荐绿叶菜和十字花科的蔬菜。
合理选择鱼肉
如果是在家吃饭，可以提前煮熟一些肉类，炖煮在１个小时以上，这样就可以去除大量的脂肪，此时的肉类也是最好吃的，香而不腻，炒菜时拿出来切一点，煮肉的汤还可以加点小白菜等叶菜来煮汤。此外你还可以选择用不粘锅不加油煎，就是千万不要选择油炸的方式。其次，尽量选择鱼虾类，或是去皮的鸡鸭肉、瘦的牛肉都可以，鱼选择清蒸的方式最佳。
饮品选择茶饮
但凡是瓶装的饮品，无论是果汁饮品还是碳酸饮品抑或是茶饮料都含有不少的糖分，而且对健康没有太大作用，所以我们不妨换成自泡的茶饮，或者是煮一点大麦茶，可以帮助刮油解腻，还可以促进脂肪的分解。
主食放弃油脂
主食方面千万不要选带有油脂的，如炒饭、南瓜饼。可以选择一点米饭、杂粮饭，或者是杂粮馒头、玉米面馒头等。如果可以换成薯类更好，不仅热量低，营养丰富，含纤维也更多。比如，红薯、芋头等。但不要选择拔丝或油炸的方式。
在家饮食清淡
外出就餐的次数增多，那么只剩下自己家人在家吃饭时，食物的选择上一定要清淡，多增加一点粗粮和蔬菜，比如做点杂粮粥，做一些焯拌的蔬菜、清蒸的鱼、水煮的虾。
另外晚餐是重点，最好可以放弃油脂，只选择粥品和一些焯拌的蔬菜、一点水果。
商报综合 |
