【业内猜测】
两家进场协议没谈拢是主因
一个是方便面行业的绝对老大康师傅，一个是在国内大型超市、卖场中“最强势”的家乐福，二者本应是利益一致的厂家与商家的关系，最近却因为“不可说”的原因闹起了别扭。
日前，有媒体报道，由于家乐福拒绝康师傅部分品种从11月1日开始在全国进行10%的涨价，由原来的2元每包上调到2.2元，康师傅对家乐福全国的门店采取了断货对抗。目前，家乐福全国的门店中，康师傅已经不再供货，部分门店已经断货。
康师傅言语之间直指家乐福的货品进场费。什么是进场费？昨天，一位商业流通行业的资深人士告诉记者，对于一般的厂家而言，进入大中型连锁超市、卖场，并不是件容易的事，要先向超市缴纳进场费。他举例说，每种商品都有一个条形码，每个条形码的进场费约2万元，外资超市是3万-5万元，而一些小超市则为几千元。如果一个方便面企业想要在货架上出现包括各种口味和包装的10种产品，那么就要首先缴纳这10个产品的进场费几十万元。
除了进场费，供货商还必须向超市交纳管理费、销售额返点、海报费、服装费、促销费、陈列费、堆头费、卫生费，甚至促销人员喝水、上厕所的费用。这位人士告诉记者，最多的时候，超市和卖场向供货商的公开收费项目达到200多个。
而以管理费为例，某超市要求某一品牌供应商全年营业额达到2000万元，超市按照营业额的14%收取管理费；如果达不到2000万，管理费收取20%或以上。
而除了超市这些明码标价的收费外，厂家进入超市还必须过另一个门槛，就是超市采购员这一关。为了进入大卖场供应商行列，厂家向采购员比着送好处、塞红包已经是业内公开的“潜规则”。好不容易进入了卖场、上了货架的产品，为了能够在货架上占个显眼的好位置，厂家还必须上下打点，下到保安，上到店长，哪个环节都不能落，否则，就有可能被塞在货架的最底层、最不显眼的位置。
此次康师傅与家乐福的矛盾，这位人士猜测最有可能的就是下一年的管理费、营业额返点等采购合同条款没谈拢。这位人士透露，按照他们对超市卖场统计的数据，康师傅方便面要占到行业销量的60%至70%。不进家乐福，无论是对家乐福还是康师傅而言，都是损失。但不管怎样，两家的问题只是商业纠纷，都瞄准的是商业利益，“不该拿消费者利益说事儿。”
矛盾双方各执一词
昨天，康师傅在给各媒体发出的《对于康师傅与家乐福纷争的说明》中称：“我们相信此次争议应与我司产品调价无关。受限于原物料飙涨，我司于11月起不得已将部分袋面价格小幅上调，此举得到消费者和大多数合作伙伴的理解和支持。”“一个月后，个别媒体以‘家乐福拒绝涨价，康师傅断货反击’为题报道此事，是对此事件的误读！”
但康师傅并未透露双方“翻脸”的真相，只是表示：“由于此次事件背后真实内容牵涉两家厂商的协议和利益，基于商业惯例，请谅解我司不便进一步透露。但不反对媒体朋友从其他渠道寻找事件的真相！”
对于家乐福为消费者利益而拒绝康师傅涨价的说法，康师傅公司有关人士十分抵触：“此前的进口奶粉、粮油涨价，家乐福一样没少，为何独独到康师傅就发起为消费者拒绝涨价的雄心了？个中缘由值得深挖！ ”
家乐福昨天也发布书面声明表示：“家乐福日前接到康师傅的涨价通知。在目前通胀的背景之下，家乐福考虑到稳定物价，暂未同意其调价。因此，出现断货现象。”家乐福在声明的最后称，“家乐福正与康师傅积极协商，争取早日重新上架。”
家乐福食品部相关负责人介绍，康师傅方便面的品种共有80多种，占了方便面行业中的“大头”，因为总部与康师傅公司供应价谈不拢，所以康师傅不再以原价供应给家乐福。“其实也不是完全停止供货，只是他们控制了供应量，例如我们需要100箱，现在他们最多只肯供应二三十箱。目前双方总部还在商量，预计到年底这个问题会出结果。明年，我们超市的康师傅方便面价格会有所调整。”
【网友热议】
健全商业规则是当务之急
昨天，网络上也对此事开始热议。一位名为王海中的网友在其博客中写道：“看了这条新闻，我觉得作为消费者应该思考几个问题：一、家乐福的拒绝涨价，是出于什么样的动机？二、作为方便面的龙头老大，康师傅底气很足，靠什么？三、这样的矛盾对于消费者是好事还是坏事？”
这位博主写道：“家乐福拒绝涨价，我觉得是因为利益问题，不是因为消费者的原因。康师傅的硬气是代表中国国内企业的一个缩影，被连锁企业左右的痛苦是一个自主企业难以忍受却不得不忍受的。因为连锁超市是企业面对消费者最直接的一个大窗口，因为没有健全的商业流通规则和制度，所以，很多的霸王条款被强加在企业身上，这些是造成康师傅发怒的主要原因。商品价格的制定，是需要物价局和有关部门批准的，涨和不涨，消费者几乎是没有发言权的，但是，以后受损的还是消费者。商业秩序的建设不能够在一个公平公正的原则下进行，政府对此事件不能够置身事外，应该尽快成立专案组调查，并给消费者一个答复。”
【记者探访】
家乐福超市难觅康师傅身影
记者走访京城各大家乐福超市看到，康师傅方便面大部分已断货，只有少数库存仍在进行最后销售。
在慈云寺店内五列方便面货架上，康师傅的产品很难被发现。位于其中一列货架的最底端，只有康师傅酸菜牛肉面、鲜虾鱼板面、翡翠鲜虾面霸拉面这三种五连包产品，这个货架只有最外一层有货，总共大约只有三十包产品。
在家乐福马家堡店记者看到，方便面货架上只有一种康师傅红烧牛肉面还在销售，而在家乐福方庄店，只有鲜虾鱼板面和香菇炖鸡面两种还在售卖。方庄家乐福方便面区的工作人员告诉记者，“康师傅停止供货了，您去物美买吧！”而马家堡家乐福的回答也是如此，超市工作人员对于何时恢复供货还不清楚。（张艳丽）
（北京青年报 张艳丽）