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营养专家建议月饼每次只吃1/4块
http://www.cnnb.com.cn  中国宁波网   09月19日 16:51
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  本报北京讯 日前,北京市消费者协会、营养专家等各界人士发出倡议:消费者和集团采购单位尽量减少由于送礼、发放福利而带来的月饼过度消费,同时也希望生产厂家生产少糖少脂的月饼,生产仅包装一两块月饼的“小盒月饼”,生产“素装月饼”。

  营养专家侯玉瑞表示,由于现在的月饼用油量较多,高糖高脂,而且高温烘焙的过程中也易产生对人体有害的物质,所以不宜多吃。她建议大家每次只吃1/4块月饼,这既有益于健康,又符合“全家人分一块月饼吃寓意团结”的传统习俗。

稿源: 燕赵晚报  编辑: 吴冠夏
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