“前几天还卖一元钱一碗，现在咋涨了5毛钱！”26日晚，在和平路一家饭店吃饭的姜先生有些纳闷，一元一碗的米饭价格，已经好多年雷打不动了，怎么说涨就涨了呢？记者走访省城粮油批发市场和超市发现，大米的价格上涨挺快，半年的时间，一斤大米涨了3毛钱，大米的价格已经从1.9元/斤上涨到2.21元/斤。不过，面粉的价格却基本稳定，一直在1.6元/斤上下浮动。
大米价格
半年时间一斤涨了3毛钱
27日，在历山路的一家大型超市，普通散装大米的价格为2.04元/斤。而就在月初的时候，这一价格还是1.98元/斤。在大米专区，围着不少购米的市民。
“一般买上10斤大米，我们老两口差不多就能吃半个月。这大半年的时间，每次来超市都感觉大米涨钱了。”正在忙着称重的郑女士告诉记者。
郑女士的感觉确实没错，大米的价格这半年一直在上涨。根据济南市物价部门的监测数据，今年1月份，大米的价格为1.9元/斤，此后，大米的价格一直在小幅上涨，从4月份每斤突破2元大关之后，7月份已经突破2.2元/斤。根据8月25日发布的监测数据，大米的价格已经上涨到2.21元/斤。半年的时间，一斤大米足足涨了3毛钱。
作为生活必需品，此类商品的价格涨幅一旦超过10% ，就会让市民很敏感地觉察出来。
原因分析
与年初的气候异常有关？
在济南七里堡粮油批发市场，记者走访发现，市场上的大米多数是东北大米。与年初相比，25千克袋装大米从100元上涨到115元，10千克袋装大米从50元上涨到 55元，散装粳米每斤从1.8元上涨到 2.2元。
在祝甸粮油批发市场，经营粮食批发生意多年的陈老板告诉记者，从去年下半年开始，大米价格频繁上涨。从零售价格看，原来1.7元就能买到一斤质量不错的大米，到今年年初就得花2.2元。而现在， 2.7元/斤的售价是市场上东北大米的主流价格。
造成市场上米价上涨的原因，一些粮食批发商分析认为，很可能与年初的气候变化异常有关，特别是南方早春大旱，北方又遇到低温，使得早稻的生产受到很大影响。 另外，像西南旱区粮食欠收，就要从其他地方调粮食，这种传导机制传到粮食市场，诱导了人们对粮价上涨的预期，致使大米价格上涨。
这种上涨预期在国际期货市场已经有所体现。由于北半球小麦受热浪、森林大火、 水患等灾害影响，小麦产量受损，消费者和投资人纷纷转向可替代主食，期货市场上稻米价格也从7月中旬开始大幅上涨。分析人士认为，大米无疑成为最理想的替代品，并有可能在年底前大涨逾30%。
物价部门
价格上涨属于正常现象
谈及此次大米价格的波动，济南市物价局价格监测中心主任张志强分析，大米价格上涨属于正常的市场现象。如果深究原因，一方面是国家提高了收购价格，加上去年粳稻种植面积有所减少，导致产量减少，价格上涨；另外一个原因就是尽管今年是我国历史上第二个夏粮丰收年，但收获粮食数量仍低于去年 0.3个百分点。再加上受入夏后连续暴雨的影响，农民抱有秋季粮食减产的心理预期，因此出现惜售现象，成为粮价走高的另一个诱因。
“不过，从总体来看，国际粮价低于国内市场价格，而且国内库存量比较大，所以应不会大幅上涨。”张志强预测。
物价监测部门提醒，目前只有大米价格有涨幅，而面粉供应没有任何价格变化，米价上涨并未影响粮食整体供应。加上目前济南仍处于天气闷热多雨阶段，市民储备条件有限，没有必要多购多存。