报道刊登后,不少热心的市民纷纷提供了线索,但是也仅仅限于猜测,没有太多的证据。专家说,现在线索太多,没有一个能确定的,更显得整个事件扑朔迷离。
迷药迷倒龙虾?
有的市民纷纷怀疑是在龙虾养殖过程中遭受到了污染,那么到底是哪一个环节出问题呢?有市民反映,捕虾过程只是“毒虾”过程,农村有些地区是用敌杀死农药让龙虾昏迷,然后成批抓上来。南京一位水产专家告诉记者,15年前就听说有这个现象,确实有人用过,但一般是有人在偷盗龙虾时才用这种办法。
服用维C“叠加”过敏?
不少市民怀疑,龙虾可能本身没有问题,但是一旦混杂了其他食物或者药物,可能就产生新的毒素了。如有市民认为,吃虾最好不要服用含有维生素C的食物。鼓楼医院专家告诉记者,现有的一切都可以怀疑,但如果要下定论,则需要严格的验证。
外地龙虾惹祸?
龙虾门事件爆发后,不少市民对龙虾的来源产生了担忧。据悉,南京的农林部门针对的调查对象是本地龙虾养殖户,那么外地的呢?
农林局提供的资料显示,南京本地的龙虾到七月底就已经不再上市了,一到8月份,垄断南京市场的基本上都是外地龙虾。惠民桥水产批发市场的相关人士告诉记者,眼下南京人吃的多数是湖北和江西的龙虾,一般除了饭店,市民自己购买烧制的基本都是外地龙虾。
从媒体披露的“洗虾粉”清洁过程看,草酸的“洁净”效率远比用水高:首先取少量的“洗虾粉”溶入水中,投下一只外壳上积满了黑色污渍的小龙虾,只需等两分钟清水开始变浑,随着小龙虾的不停活动,水越来越浑,最终变成类似浓茶的颜色。10分钟后再将小龙虾从杯中取出,并且用自来水简单冲洗了一下,小龙虾外壳上的黑色污渍大部分被溶解掉了——如果只靠自来水和刷子,洗净一只小龙虾至少耗时3分钟。
编辑: 吕机明
纠错:171964650@qq.com