自2010年6月初以来，国际小麦期货价格总体持续走高，涨幅一度超过75%。但需要注意的是，国际小麦价格大幅上涨，并不像西方媒体所言是俄罗斯禁止出口造成的，而是反映了当前背景下世界粮食安全面临的更为深层次的问题。
一些西方媒体认为，俄罗斯宣布暂停谷物出口，是导致近期国际小麦价格上涨的重要原因。一时间，俄罗斯似乎被当成了国际粮价上涨的“替罪羊”。实际上，这一论断不仅对俄罗斯有失公允，而且忽视了影响世界粮食安全的根本原因。
俄罗斯在遭遇严重干旱之后宣布暂停谷物出口并非难以理解。过去几个月来，俄罗斯遭遇一个多世纪以来最严重的旱灾，导致俄罗斯境内发生数百起森林大火，造成50多人死亡，首都莫斯科也一度被浓烟笼罩。而且，旱灾还导致俄罗斯全国粮食产量减产大约三分之一。据统计，2009年俄罗斯粮食产量约为9700万吨，而今年预计则将大幅降至6000万吨到6500万吨。正常情况下，俄罗斯满足国内需求需要粮食7800万吨。在这种情况，为了优先满足国内市场需求、稳定国内粮食价格，俄罗斯政府宣布从今年8月15日到12月31日暂停出口谷物。
应该说，任何一国政府在遇到类似俄罗斯的情况时，采取限制出口、确保国内粮食稳定的措施，都是可以理解的。但在这一消息刺激，美国芝加哥期货交易所小麦期价一度创下23个月以来的新高。
实际上，此轮国际小麦价格上涨，背后有着更为复杂和深刻的原因，俄罗斯禁止谷物出口，不过是推动国际小麦价格上涨的一个“导火索”和“炒作由头”而已。当前推动国际小麦价格走高，至少有两大根本性原因，第一，在气候变化背景下，全球极端天气事件日益增多，在局部范围对农业生产带来巨大破坏，从而影响到全球粮食供应；第二，粮食等大宗商品国际市场进一步“金融化”，大量“热钱”炒作农产品期货，在一定时间内放大了国际粮价的波动性。总之，天气原因和市场投机炒作，正成为国际金融危机之后，世界粮食安全面临的两大考验。
国际小麦价格为何上涨？首先在于天气因素，今年欧洲许多地区遭受旱灾影响，不仅是俄罗斯，德国等国家也受到不同程度影响。放眼全球，可谓天灾年年有，今年特别多。可以说，极端天气事件频繁发生，正成为全球粮食安全的重大隐患。
国际小麦价格飙升，还有另外一个背景，那就是所谓国际大宗商品市场“金融化”问题。简单来说，随着大量投机性“热钱”涌入，包括粮食在内的国际大宗商品市场，正成为全球投资者的新“战场”。从短期看，大量“热钱”涌入粮食等大宗商品市场，将在一定时期内会加剧价格的波动性，影响全球粮食安全。在国际金融危机爆发之前，国际油价曾疯涨猛跌，就是大宗商品“金融化”之后价格波动性增加的最好体现。
未来几年，不管是极端天气事件，还是金融投机因素，都可能继续存在，因此世界粮食安全将面临持续考验。特别是金融投机因素，尤其值得警惕。粮食本身是人类生存所需的基本品，具备被炒作的条件。与此同时，在西方主要经济体放松银根的大环境下，“热钱”随时可能在大宗商品市场引发新一轮投机风潮。
还需要注意的是，西方国家大力发展生物燃料，也可能成为诱发国际粮价上涨的因素之一。几年前，世界银行一份内部研究报道已经证实，国际粮价上涨，根本不是西方国家所说中国和印度等发展中国家需求增加所致，而绝大部分原因在于欧美大力发展生物燃料，也就是所谓汽车和人“争粮”的问题。
“手中有粮，心中不慌。”在极端天气事件频发和国际大宗商品市场金融化等因素夹击下，世界粮食安全正面临更加复杂的局面。