北仑新闻网讯(记者周亚琼通讯员张国坚李新标)“巨峰”、“夏黑”、“醉金香”、“红富士”、“金手指”……8月1日上午，在小港湖芳村举行的区2010葡萄节葡萄品评会上，由区内16位葡萄种植户送来的10余个葡萄品种、共20个葡萄样本同场竞技。据了解，这是我区首次举办全区性葡萄品评赛。
抱着学习的目的参赛
“请问老师，‘醉金香’葡萄果穗多大，果粒多大最为适宜？”当天上午，戚家山街道葡萄种植户郑乐萍早早到达现场，听说来自宁波的葡萄种植专家们也已经到了，赶忙和另外一名种植户一起拉着他们来到附近的大棚葡萄地里，实地求教。
郑乐萍告诉记者，她家种了40亩葡萄，品种主要是“夏黑”和“甬优一号”，培育了3年，今年第一年上市，“听说有葡萄品评比赛，就送来已成熟的‘夏黑’葡萄样本参赛，因为还只是新手，没想过要拿名次，重在参与，也趁机向同行和专家求教。
品评标准很具体，打分“硬碰硬”
既看外观，又看内质，其中，外观部分又分为对果穗、果粒、果皮色泽3个项目的考察；内质部分又分为对可溶性固体物(主要是糖度)、风味、肉质、种子4个项目的考察。记者面前，葡萄品评表上的评分标准很具体。
据了解，当天参加品评会的专家共有5名，全部来自宁波，既有来自农林部门的高级农艺师，也有来自高校的专家教授。评品会上，专家们面前的葡萄样本标签上只标明了品名和编号，打分“硬碰硬”。经过称重、目测、用糖量计测糖度、尝风味等多个环节，耗时一个多小时，依据各分项目得分，计算出总分，最终评定出一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名。来自小港丁家山的葡萄种植户丁信校成为当天的最大赢家，他选送的3个葡萄样本中，2个获得名次，其中“巨峰”样本拔得头筹，“红富士”样本获得了二等奖。
专家说：北仑葡萄品质和产业发展还有很大空间
浙江万里学院生物与环境学院副院长、教授吴月燕女士去年和今年连续两年应邀参加我区葡萄节活动。在接受记者采访时，她表示，近年来，北仑葡萄产业发展迅速，产业水平不断提高，也涌现出了一些葡萄种植技术能力比较强的专业户。然而，从综合水平看，北仑葡萄产业发展的整体水平还不是很高，大棚葡萄总量相对较少，露天葡萄占大多数，这导致葡萄抗病抗灾能力以及品质等相对较弱；很多种植户盲目追求亩产，葡萄品质受到负面影响。另外，很多种植户误认为葡萄果穗、果粒越大越好，这实际也不利于葡萄品质。总之，北仑葡萄品质提升还和产业发展有很大的空间。
吴教授认为，葡萄户只有种出受市场欢迎的产品才能提升效益，这里面的关键是要提升葡萄的品质，要种出葡萄固有的风味，果形、色泽、糖度、口感等都达到标准状态。这样的葡萄，无论是新品种还是老品种，市场都很欢迎。“巨峰”是比较传统的葡萄老品种，品评会上，专家们对丁信校的该品种葡萄品质给予了充分肯定。
“希望全区更多葡萄种植户参与品评赛！”
“希望通过品评会，能把全区葡萄种植技术好的人都聚拢起来，让全体葡萄协会会员学习，只有这样，北仑葡萄的整体品质才能得到持续不断的提升！”区葡萄协会会长汪贵章告诉记者，目前全区葡萄协会共有种植户会员100多名，事先已全部告知了举办品评会的事，但最后仅16人参加比赛，且全部来自小港和戚家山两个街道，这多少让他觉得有些遗憾。
“类似的葡萄品评会以后每年都会举办，今年是第一次办，影响力还不大，希望明年能有更多的优秀葡萄种植户参与进来，得了名次是鼓励，没有得到也是一个鞭策，可以看作是一次互相学习的机会，更为重要的是可以促进全区葡萄协会会员抱团进步！”