2010年07月14日07:41广佛都市网-佛山日报
央视曝光黑龙江“五常香米”造假，记者调查发现本地部分超市热销
昨日，南海沃尔玛桂城店货架上仍摆放着五常香米。/本报记者孙海庆 摄
遭央视等媒体曝光的“五常香米”，近日成为市民热议话题。昨晚6时多，记者走访我市禅桂部分超市发现，价格不菲的“五常香米”竟仍在热销，销售人员称暂未收到下架通知。
■央视：
“五常香米”大部分造假
前日，央视财经频道《消费主张》栏目首次披露，西北地区最大的粮油批发市场销售的黑龙江“五常香米”，绝大部分是假冒伪劣产品。
经央视记者调查发现，绝大部分“五常香米”竟然是“杂牌米+香精”熏出来的。据称，1公斤香精能让10吨普通米变“香”。更令人震惊的是，在原产地黑龙江五常市，多数大米加工厂都是用别的品种混搭之后，再添加香精，加工出来“五常香米”，甚至稻农就已经在掺假。
当地一些米厂负责人透露，五常市每年向全国各地销售的所谓五常米近1000万吨，这远远高出了五常大米每年80万吨的产量，要想满足巨大市场需求，只能造假。
■走访：
部分超市热销“五常香米”
昨日下午5时多至晚上7时多，记者随机走访了禅桂部分超市发现，绝大多数超市未发现“五常香米”的踪影，但在南海桂城沃尔玛超市大米专架上，却发现5kg、10kg装的各三种不同包装的“五常香米”，原产地正是“五常”，均为“黑龙江省五常大仓米业有限公司出品”。
记者仔细翻看这些“五常香米”外包装发现，不同质量包装的分为三种：中华香米、稻花香米、经典香米。5kg装的价格分别为：46.9元/袋、56.6元/袋、73.9元/袋；10kg装的价格则均已超过100元/袋。平均价格在10元/kg左右，比普通袋装米贵出一半还多。
面对记者提问，正在向消费者推介“五常香米”的超市工作人员介绍，由于特殊的地理位置，黑龙江省五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一，价格远远高于普通大米。”
当记者提问该工作人员是否获悉“五常香米”被查出质量问题时，她一脸惊愕，“不会吧？我们今天还补充上架了呢！没收到任何下架通知啊！”
随后，在桂城卜蜂莲花超市内，还发现了同样产自五常市的“宫粥”牌“东北大米”，不过未有“香米”。
记者走访过程中发现，已有不少市民已媒体获悉“五常香米”出现质量问题，他们希望本地相关监管部门立即行动，对仍在销售的“五常米”进行严格检查，保障市民的口粮健康。（记者刘海波）
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香米鉴别4招
1.米粒整齐饱满，粒形为细长形。
2.米粒整体呈半透明，晶莹剔透，无腹白，胚芽没有白点，米色如茉莉花般纯白。
3.煮熟后的米饭口感柔软有粘性，把饭放凉后，仍保持较好的口感和爽滑。
4.压板检测。大米煮熟后，平铺在透明玻璃板上，再用另一块玻璃压在上面，施外力将饭粒压扁，若饭粒通体呈透明状，则是香米，若边缘成透明，中心有白粉状，则不是香米。