记者了解到,和其他食品一样,大米也需要提供营业执照、QS认证、质检报告等一系列证明,才能进入市场销售。但令众多商家无奈的是,有时候产品各项证照齐全,也会从源头出问题。
检测
“香米”纯度无标准
记者了解到,2009年卫生部就专门发公告:大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料。
目前国家对大米的检测并不包括香米纯度检测,由于无相关标准,市场上的香米是否纯天然或加了香精,无法判断。
"杂牌米+香精"拌出"五常香米"? 北京超市初查未见
稿源: 北京晚报 2010-07-14 14:29:49