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染色紫砂煲可能伤人神经
■央视曝光黑幕，化工原料染出紫砂煲；■四川省陶瓷产品质量监督检验站副站长揭秘——
5月23日，央视《每周质量报告》栏目曝光了某品牌紫砂煲生产黑幕，称紫砂煲产品中的天然紫砂基本都是以普通陶土为原料，用化工制剂进行增色制造而成，而非真正紫砂。央视曝光后，消费者一片哗然。那么，究竟什么是紫砂？被染色的紫砂煲对人体有无危害？请看记者的调查。
新闻调查
紫砂煲染色的背后
那么，究竟什么是紫砂？被染色的紫砂煲对人体有无危害？记者走访了四川省陶瓷业专业人士。
紫砂土多为“化工泥”
“紫砂只是泥土中的一种矿物成分。而紫砂煲和普通陶瓷煲相比，颜色、成分比例差别都不大。”据四川省陶瓷产品质量监督检验站副站长袁安之介绍，紫砂属于包括白土、黄土、黑土在内的瓷土之一，真正的紫砂土产量其实很少，大部分都是以三氧化二铁等化学物质和普通陶土搅拌成的“化工泥”。
这样造出的紫砂产品质量如何？“几乎没有紫砂类陶瓷产品送检。”袁安之说，要了解产品质量只有通过检验，但这只能依靠企业自愿。“大多数企业为了节约费用，都不愿意把产品送检，我们也没办法。”
染色“釉水”伤人神经
根据央视记者的调查，工人先将内胆捏合成型，再在上面涂上一层“釉水”。加入不同的化学原料，“釉水”就能呈现出不同的颜色。而三氧化二铁和二氧化锰作为化工染色剂，正是“釉水”的重要组成部分。待两者混合的“釉水”干透后再进炉烧制，陶瓷的外表颜色便成了紫砂色。
“被当做染色剂弄进‘釉水’的三氧化二铁和二氧化锰，经过长期高温烹饪后会慢慢溶出。”袁安之表示，摄入过量的重金属元素，人体神经系统会受到伤害，被抑制和干扰神经系统的功能。
标准的缺位
既然可能存在这样的危险，那么国家对此是否有相关标准或规定加以约束呢？“很遗憾，目前对该环节并无任何规定。”袁安之表示，国家对陶瓷着色工艺尚没有明确标准，于是一些商家便借机钻法律法规的空子，用颜色“忽悠”消费者。
此外，2004年6月1日开始实施的国家强制性标准《与食品接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》（GB12651-2003）中，仅仅对铅和铬的限量作出了规定，三氧化二铁、二氧化锰等元素则成了“漏网之鱼”。而各厂家现行的陶瓷煲出厂检验程序中，只包括产品有没有出现渗透（即会不会漏水），对于加热后会溶出哪些物质没有纳入检验范围。
新闻背景
田土染色剂造出紫砂煲
据央视报道，紫砂由于富含钙、铁、锌、硒等微量元素，近年来被一些厂家以“健康养生”的概念引入炊具行业，推出功能独特的紫砂煲，宣称“富含丰富微量元素，补铁补血，有益身体健康”。
但央视记者调查发现，看上去光鲜照人的该紫砂煲内胆，不但表层有脱落的痕迹，而且破损后露出的内外颜色有很大差别，并不是厂家所谓的“表里如一”，这些内胆基本上都是由湖南国泰瓷业有限公司和金航陶瓷实业有限公司两家厂商供应。该调查发现，为紫砂煲提供的内胆，并非宣传中的“全部选用纯正紫砂烧制”，实际上是用田土、红土、黑泥、白泥等多种普通陶土配制，并添加三氧化二铁、二氧化锰等化工原料染色制成。记者之前看到内胆里外颜色不一致的原因，正是因为内胆表面染了像紫砂颜色的“釉水”。
连线成都
被曝光品牌悄然下柜消费者可退货
昨（24）日下午，记者在成都市红星路三段的苏宁电器了解到，被曝光的相关品牌紫砂煲已暂停销售，要等检验后才会考虑是否重新上架。
家乐福双桥店售后服务部工作人员则告诉记者，目前并未接到厂家在卖场设立紫砂煲退货点的通知，消费者若要退货，则按家乐福自行的退货流程办，“只要没有使用过，且包装完好，消费者就可凭收银小票去家乐福服务台退货。”
消费提醒
四川省陶瓷产品质量监督检验站副站长袁安之表示，目前该站是通过用醋酸浸泡来检测陶器产品的溶出量和渗透率。所以，消费者购买陶器产品后，可以用醋先浸泡产品一段时间，以祛除有害重金属元素。此外，消费者在购买陶器产品时最好索要检测报告。 |
