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调味品炒出“鸡蛋价” 武汉经销商搭“顺风车”胆战心惊 本报讯（记者杨菁）昨日，武昌一大型超市内，大蒜每斤卖8元，生姜每斤7.5元，劲头盖过每斤4元的鸡蛋，直逼每斤8元多的猪肉。 不仅是武汉，眼下，全国各地的干货都在出奇飞涨。部分地区大蒜2年涨了100倍，生姜半年涨50%。 如此大潮下，武汉经销商坐上“顺风车”，飙得胆战心惊。 卖大蒜：去年赚回半套房 中午，在竹叶山副食调料市场，不少商户都在门口放一个小盆，剥着蒜瓣。问起来都说，“今年价格还可以，不过，没有去年好”。 宋老四的小店内，正齐齐堆着袋袋大蒜。每天，他都会打电话让山东经销商发一车货到武汉，生意不错，但是也不敢多进货。 “这几天，大蒜每斤刚跌了0.4-0.5元，卖5.3-5.4元”。此前1个月，大蒜最高卖过6元。宋老四希望，“今年可以赚到5万”。 去年年中，大蒜价格“莫名其妙”，1个月内突然从每斤0.3元涨到近10元，宋老四纯赚数十万元，加了点积蓄，在武汉买了一套房子。宋老四的河南老乡中，很多人赚了100多万。 可是，再往前算，2008年全国大蒜价格跌到低谷，宋老四一年还亏了几十万。 经历大起大落，如今的宋老四格外谨慎，他也不打算租用冷库囤货，“谁知道哪天价格就垮了”。 售生姜：产地囤货抬价 还是在竹叶山副食调料市场，王老板拨弄手上的生姜，盘算着，山东生姜每斤卖4元，比去年同期涨了0.5元。 “过年以来，就一直在涨”。他曾想过适当囤一点货保值，可是生姜保质期只有一个月，不放冷库保存“会烂掉”，只能放在地库里，“武汉的地理条件不适合建地库，山东产地比较合适”。 现在，王老板从山东进回来的生姜，多半是去年10月起地的老姜，“还是那些姜，人家堆在家里一天涨几毛。我们一点办法都没有，只能随行就市，加一点钱就卖掉”。 天灾加人为炒作勿跟风 业内人士介绍，我市调味品涨价，主要是受去年“甲流”影响，姜蒜被认为是杀毒良品，价格暴涨。 此外，云南、贵州等地受到干旱的影响，山东、河南、河北等主产区受“倒春寒”影响，调料产量减少，上市时间也有所推迟，市场上供不应求导致。 今年，油价上涨，也提升运输费用，为涨价推波助澜。 一些调味品经销商表示，调味料涨价，至少有一半以上是来源于炒作，尤其是一些外来资本在产地的炒作。 据分析，随着10多天后新蒜的上市，部分调味料价格会逐步下跌。 |
