预计高菜价要到端午前后才有所缓解。何建文摄
南方日报讯（记者／刘慕华马喜生）一斤蒜头的价格贵过一斤猪肉，土豆比上月涨了三四成，叶菜较年前相比普遍涨五成……近日，关于菜价上涨的消息一阵高过一阵。国内一些城市称，菜价已出现回落现象。但是记者昨日走访东莞市场发现，东莞市场菜价总体高企。
市民
买菜先掂量钱包
“绿豆现在竟然卖到10元／斤，真是通胀猛似虎啊。”家住石竹新花园的郭女士昨日告诉记者，才隔了一两个月没有去买菜，以往买绿豆差不多都是10元3斤，现在10元才能买到1斤，而刚才买了两根小小的水瓜竟然花了6元多。“再这样涨下去生活成本还真高。”
不止如此，其他食品的价格也出现了不同程度上涨。家住南城步行街附近的肖小姐告诉记者，从去年开始自己就一直每天早上坚持吃黑米和黑豆，3月份时在超市买黑豆最高也就8元／斤，而后来竟然卖到12元／斤。“黑米也是一样，以前1斤卖三四元，现在将近10元，贵得有点离谱。”
在南城健朗花园当家政的宾阿姨说，今年来菜价一直上涨，没有停过。宾阿姨还在阳台几个空置的大花盆里撒了些小白菜籽，收成时也能炒上一小盆。
南城塘贝市场一名蔬菜档主说，最近湖南辣椒价格涨得太快，上个月还卖2元／斤，“五一”节后就涨到4元，许多熟客都转而买大辣椒了。记者打听到，大辣椒也涨价了，从1元／斤涨到了2元／斤。据了解，南城塘贝市场的菜价比南城其他小区市场的菜价一般要低些。
超市
生姜大蒜涨势最猛
“与年初相比，叶菜类的价格普遍上涨近50％。”据嘉荣超市市场部经理杨先生介绍，由于前段时间北方和西南天气原因，叶菜类供应一直偏少，从年初开始价格就有所上涨，冬瓜在上个月最高才卖0。7元／斤左右，而现在的价格基本是1。5元／斤以上，价格比前段时间上涨了2倍；辣椒年初的价格大概保持在1元／斤的价位，而现在基本都是3元／斤，与年初相比价格上涨了近3倍；而土豆价格也相比前段时间上涨了三四成。
对此，东莞家乐福相关负责人王小姐也称，菜价确实有所上涨，与上个月底相比，叶菜类的涨幅在5％左右，此外，如无土番茄上个月的价格基本上是3。8元／斤，现在售价是5。48元／斤。
而涨势最猛的要属生姜和大蒜，从年初开始价格一路上扬。生姜上月的价格一般是5元／斤，而现在的价格是7元／斤；大蒜上月的价格是7—8元／斤，现在价格直逼“10元大关”。
菜市场
本地菜上市价格有松动
记者昨日走访南城塘贝市场和位于第一国际的市中心菜市场，这两处市场的摊主反映，茄子、云南小瓜、丝瓜和大白菜等来自省外的瓜菜，价格还在上涨。包在白色塑料袋里的云南小瓜这几天新鲜上市卖2元／斤，比“五一”节前贵了3至5角。大白菜目前市场有好和差两种，好的要1。6元／斤，差的便宜3角，这个价格也比年前贵了3角。
昨天下午，记者看到这两个菜市场许多摊位上摆着许多鲜嫩的菜心和通心菜，菜心是2元／斤，通心菜是1。5元／把。摊主告诉记者，这两种菜在东莞本地或附近城市都有种植，最近天气回暖，大量青菜上市，相比于“五一”节前，这种菜的价格有所下降。
探因
天气影响蔬菜产量大减
那么，菜价为何会一路上涨呢？嘉荣超市反映是天气影响的原因。东莞家乐福相关负责人王小姐也给出了同样的答案。她称，家乐福此前售卖的菜类都会有来自云南和北方的蔬菜，这些菜比较可口，菜价又实惠，因此在东莞销量一直不错。但是由于西南大旱，产量大减，导致部分产品价格上升。
此外，由于本地菜市场供应本就不大，再加上这段时间下雨频繁，造成供不应求的局面，菜价自然高企。“看过完这个雨季，月底的时候可能会有所回落。”王小姐称。有经验的摊主告诉记者，像辣椒和大蒜等蔬菜，最近正处于新老菜苗交接的时间，新的菜苗还没能上街，而库存也较少，估计这种高菜价要持续到端午节前后才有所缓解。