3月23日，云南省宣威市热水镇营沟村的村民赶着牛车到村里的水源点取水。新华社记者何俊昌摄
油菜籽方面，西南地区受灾最重的云南省不是油菜籽主产区，其油菜籽产量仅占全国的2%；四川省受旱的主要是省内非油菜籽主产区。国内食用油消费60%依靠进口。今年全球油料大幅增产，其中大豆产量预计增产4500万吨，增幅达21%，国际市场油料油脂价格存在下行压力，受其影响，国内食用油价格不会出现大幅度上涨。
糖料方面，周望军说，西南旱情对糖料生产和国内食糖价格将产生一定影响，但消费者食糖直接消费量很小，食糖价格波动对消费者影响不大。
据介绍，广西、云南是我国的甘蔗主产区，考虑到甘蔗是耐旱作物，此次旱情对当地甘蔗生产将产生一定影响，但影响程度不大，初步估计西南5省甘蔗减产对全国产量的影响量大约在13%左右。
受国际糖价大幅下跌影响，近日国内糖价已比本月初每吨下跌300元至400元。国际市场食糖价格下跌有利于缓解国内食糖价格上涨压力。食糖主要是作为食品工业原料进行消费。用糖食品企业一般是将食糖作为配料使用，食糖成本占用糖食品企业的总成本份额较小，食糖价格上涨对用糖食品企业成本推动作用相应较小。同时，由于食品行业竞争激烈，产品种类繁多，不同企业之间的同类产品替代性很强，食糖价格上涨直接导致食品企业提高其原有产品价格的可能性很小。因此，食糖价格上涨对广大消费者影响很小。
烟叶方面，云南、贵州、广西三省 区 烟 叶 产 量 约 占 国 内 总 产 量 的55%。每年4月下旬至5月中旬是烟苗移栽期。如果目前旱情持续至5月下旬以后，将导致西南地区烟叶大幅减产或绝收；如果5月下旬前有明显降水，农民为补偿其他作物减产损失，可能会增加烟叶生产，导致烟叶超产。
“目前国内烟叶库存量可以满足工业企业近两年半的卷烟生产用量。即使今年西南地区烟叶大幅减产，也不会影响国内烟叶供应，不会导致卷烟价格上涨。”周望军说。
茶叶方面，虽然旱情对云南省茶叶生产有较大影响，但茶叶消费弹性大，价格上涨对普通消费者影响不大。
据统计，云南省茶叶产量约占国内总产量的13%，其中春茶占省内茶叶产量的25%至30%。云南省农业厅预计，今年省内春茶将因旱灾减产50%左右，其中普洱春茶减产约60%。受此影响，近期普洱茶收购价格涨幅已超过20%。
“由于国内普洱茶产量占茶叶总产量的比重不足4%，且目前库存充裕，干旱减产不会影响市场供应。”周望军说。
——
旱魔，肆虐着西南灾区，牵动着党中央、国务院和全国人民的心。在中央的坚强领导和亲切关怀下，各地区、各部门迅速行动，受灾群众积极自救，社会各界积极伸出援助之手，打响一场抗旱救灾的攻坚战。 贵阳物价局：干旱期间哄抬菜价最高处罚100万元
四川旱区群众积极生产自救
云南全力抗旱 确保群众生活用水
中华慈善总会紧急向西南旱灾区拨付专项救灾款
“旱动”经济——
云南780万人、486万头大牲畜饮水困难；全省耕地受灾面积达4700多万亩，几乎占全国的一半；全省580多条中小河流断流，310多座小水库和3600多个小坝塘干涸；如果干旱持续到5月，每4个云南人中就有1人面临无水可喝的危险……各种数据仍在随着旱情的加剧而不断刷新，抗旱保民生的号角已吹响。 世纪大旱：差不多忘记了青菜的味道
民生：米价等涨 北京花卉、茶叶价飙升
行业：影响多行业 三七涨价最“离谱”
旅游：黄果树瀑布水量仅剩1/4 桂林 漓江游价格“腰斩”
能源：水电枯竭火电升
资本市场——
风险提示：抗旱题材股还会涨到什么时候
最近西南的干旱牵动着每个中国人的心，国家和各地方政府在全力应对旱灾的同时，我们的市场也开始发动了所谓干旱题材的炒作，从上周的煤炭、有色、到粮食，似乎市场的资金又找到了新的兴奋点。不过我们并不认同这种借灾情发挥的炒作手法。那么现在市场在如此大的灾情影响下到底会何去何从呢？
对于这样的情况我们可以通过追述历史得到答案，早些年的非典、2008年的5·12地震、去年的猪流感行情其实都能告诉我们很多信息。
——
对原始森林的大量砍伐，对自然环境的严重破坏，以及出于经济目的任意改变一定范围内的生态环境，都对此次旱灾起到了火上浇油的作用。因为人类活动的影响，造成地下水位逐年下降，已经到了无处可寻水的地步。看看日益干涸的嘉陵江和漓江，看看已经“瘦”成几根线的黄果树瀑布就知道问题的严重性了。
旱灾中的“人祸”因素，同样体现在水利建设的落后和对水利设施的极度忽视上。此次旱灾，多地都暴露出了如下问题：雨季水量充足的时候没有地方存水以备不时之需，旱季又没有足够的输水管道把河水引来利用。这一点，在今年旱灾中的嘉陵江畔体现得最为明显，岸上群众生产生活极度缺水，却眼睁睁看着江里的水白白流走。