记者今天（18日）从国家食品药品监督管理局获悉，近日，有媒体报道不法分子加工“地沟油”、部分筷子生产企业违规加工一次性筷子，为切实保护消费者饮食安全，国家食品药品监督管理局今天下发紧急通知，严防“地沟油”及不符合安全标准的一次性筷子流入餐饮服务环节。

　　通知要求，各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。同时，要求各地食品药品监督管理部门高度重视群众投诉举报，及时对举报线索进行核实，如发现餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明，或者采购和使用“地沟油”的，应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，同时依法严肃查处，情节严重的，吊销餐饮服务许可证。

　　国家食品药品监督管理局有关负责人表示，食品药品监督管理部门欢迎广大消费者及时举报餐饮服务单位采购和使用“地沟油”的违法行为，如经查实，食品药品监管部门将依法作出严肃处理。

　　通知还要求，各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用一次性筷子情况的监督检查，同时开展监督性抽验。如发现餐饮服务单位采购和使用的一次性筷子存在安全问题，食品药品监管部门应当监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁。发现餐饮服务单位违反食品安全法及其实施条例有关规定的，食品药品监管部门应依法严肃处理。此外，各地食品药品监管部门应将问题筷子来源情况及时通报质检和工商等部门，以便各监管部门紧密衔接，全程监管，确保广大消费者饮食安全。（记者朱磊）

编辑： 陈燕

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