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近期米价高企不下，影响各地民生，在部分贫穷国家更引发骚乱。美国和日本正就一项扭曲全球米市、最不得人心的世贸规定进行磋商，分析预测，如果美国允许日本将米仓内多余的150万吨高级美国米投放到国际市场，米价可望在月内下降一半。
英国《泰晤士报》从日本政府多名消息人士处得悉，美国政府已批准日方出口这些对日本来说是多余的美国米。这批数量庞大的存米，反映出日本大米供过于求，也是世界大米市场失衡的主要表现之一。
期米价格前日跌5%
市场得悉美日即将达成协议，食米不足的隐忧得以缓解，加上看好今年稻米收成，吸引热钱流入，过去一周在亚洲交易市场，大米期货价格已呈插水式急跌。前天多个大米期货价格下跌5%，报100磅20美元。
大米市场失衡，某种程度上世界贸易组织(WTO)是始作俑者。世贸有一项为人诟病的规定，要求日本不论有否需要，都必须年年进口大米。而日本为了保护国内的农业，就将进口米存仓，待变坏时再当作喂猪喂鸡的饲料出售，十分浪费。有见及此，不少智库组织和粮食专家都促请美日双方，要扭转这股“隐形歪风”。
米价月内或降一半
来自美国华盛顿的全球发展中心表示，这种不合理的做法如果得以终止，150万吨的美国优质米就可从日本的米仓中释放出来，转瞬间就能解决大米危机，估计米价本月底就可能跌50%。
美国贸易官员表示，日本现有240万吨大米储备，其中150万吨是为履行WTO义务而进口的。按照WTO规定，日本如果将这些进口米再次出口，须获得原出口国的同意。美国政府方面一直以来都不首肯，理由是担心应允出口后，会引发国内米业不满，导致政治反弹。
正是全球错综复杂浪费成性的各种规则、补贴和协议，造成日本有如此高的存米量，导致“有人没米吃，有米没人吃”的局面，也令全球农业市场失衡。
米价持续高企，甚至屡创新高，个中原因是市场担心全球大米供应不足，引致恐慌性的囤积。专家指出，美日达成协议有望暂时拆除供应不足的计时炸弹。
不过有交易员指出，影响米价的其他因素仍然存在，如缅甸的大米供应暂停，而印度和越南仍然实施大米出口管制。
日本宣传杜绝浪费的饮食习惯
随着近来粮食价格上升和供应下降，日本政府的因应方式却似乎反其道而行：鼓励国民多吃米饭。
今年国际米价几乎暴涨两倍，但在大米供过于求的日本国内市场，米价仍旧稳定。日本政府反而担心民众越来越不爱吃米饭，改吃面食，以致小麦进口量与日俱增，使日本粮食自产率降到39%，在工业大国中排尾。
农林水产省前日发表白皮书警告，如果全球粮食危机加剧，导致粮食入口下降，甚至中断，很多日本人的饮食习惯需急剧改变。届时，日本人早餐会吃米饭、腌菜和煮薯仔；晚餐吃米饭、甜焗薯和鱼片。每周只吃一只鸡蛋，甚至没有肉吃。
白皮书促请政府为粮食保障制定具体措施，宣传购买国产粮食，振兴农业，以及宣传杜绝浪费的饮食习惯。日本现正敦促国民多吃国产食物，以在2015年前将粮食自给自足率增至45%，但消费者始终抗拒放弃进食面包和面条的习惯。经济师也指出，农民年龄老化，较少年轻人投身农业工作，要达到目标或很困难。
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