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秋季是食物中毒和传染病的高发季节，在此，市卫生部门特别提醒市民：
一、节日期间切勿暴饮暴食，不要生吃、半生吃海(水)产品。生鲜水产品往往含有寄生虫或致病菌，生吃、半生吃是一种危险饮食行为，可能导致严重的健康损害。
二、不要采食野蘑菇。毒蘑菇可致命。如误食毒蘑菇后，应立即采取刺激口咽催吐等措施，并尽快至医疗机构救治。
三、节日期间家庭聚餐较多，市民要从正规商店、菜场采购食品。冰箱内储存食物要生熟分开，最好用保鲜膜或容器分装。制作加工食品时使用的刀具和砧板最好生熟分开，以免交叉污染。
四、不要吃隔夜菜、隔夜米饭。秋季细菌繁殖活跃，食用隔夜饭菜往往会引起食物中毒。如果要食用隔夜饭菜，一定要回锅烧熟煮透。
五、市民节日期间在外面聚餐，尽量要到食品卫生量化分级级别高的饭店订餐。上菜后动筷前先检查一下菜肴的色、香、味、形，一旦有异味，及时向饭店交涉。菜谱和发票宜保留48小时，一旦发生食物中毒事件便于卫生部门调查取证。 (记者叶海英实习生舒沁)
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