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中国宁波网崇明讯：(记者郑科女)第一个想到把崇明蟹苗送到外地湖泊养殖的是上海宝岛蟹业有限公司的董事长兼总经理黄春。记者见到黄春时，他正和科研机构的同事们忙碌着。高高瘦瘦的黄春言谈举止中便透露出一种精明和干练。
黄春告诉记者，“我们养殖湖蟹是真正的自然养殖。我们将蟹苗投放到合适的湖泊中，八个月后再将它们捞上来。为了让河蟹不含农药残留，我们便不会去刻意地催长，而且还将蟹苗的密度控制在一个合适的范围。这样下来，崇明蟹就真正长成了清水大闸蟹。”
现在，崇明蟹最远“爬”到了新疆博斯腾湖和青海可鲁克湖。这是中华绒螯蟹首次在高纬度、高海拔、高寒地区成活成长，并由于那里光照时间长，气温低，品质特别优良。
随后，宝岛又大力发展农产品深加工，成功地开发出蟹粉系列产品。这样一来，“崇明小蟹”也不愁卖了。
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