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昨天市质检所对从全市抽样的29批次地产咸鸭蛋进行了检测，结果显示，除了3批次需要作进一步检测确认外，其余均未发现苏丹红。市质监局表示，对食品质量安全不能掉以轻心，各县(市)、区质监局还要对本辖区内的蛋制品生产加工企业进行全面检查，以进一步掌握本地区的蛋制品的质量安全。
昨天下午，记者走访了乐购、家乐福等大型超市，未发现河北产的“红心”鸭蛋。乐购超市的工作人员介绍，该超市销售的咸鸭蛋是从杭州、江苏和湖北进货，从来没有从河北进过。记者在家乐福超市看到，这里的鲜鸭蛋和咸鸭蛋多为湖北产的。食品专家表示，即使是放养的鸭产下来的蛋黄也不一定很红，正常安全的鸭蛋，其蛋黄颜色一般为浅黄、深黄或金黄，因此一旦发现蛋黄颜色有异样的红色，最好别再食用。
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