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中国宁波网讯 (记者罗涟浩)这几天，余姚大岚镇的番薯、枣子卖火了。来当地柿林村土菜一条街游玩的城里人十分钟爱这种土特产，虽然每公斤卖到22元，每天仍有1000公斤的销量，当地番薯亩均收入由此高达8000多元，是过去的6倍。这样的“农家乐”基地，在余姚有近50个，今年除了自身2500万元的经营收入外，还带动了周边2亿元的消费。
余姚北靠海，南有山，中间山水纵横，优越的自然环境使各种“农家乐”项目应运而生。该市因势利导，投入上千万元扶持农户搞开发，吸引城市游客“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、购农家品”。由于投资少、见效快、参与门槛较低，目前该市参与“农家乐”经营的农户已经达到3000户。
“农家乐”大部分利用农民闲置的房屋和生产资料，低成本带来了低价格，对广大城镇工薪阶层具有很强的吸引力。该市牟山湖周边的养殖户这几年开起了4家垂钓中心，每个游客一天的消费不超过50元，因此生意火爆。
农户的收入明显增加。今年，该市在6个乡镇建立了40个杨梅采摘点，最多一天上山采摘的游客多达3万，全市2万多吨杨梅有30%以上被这些观光客买走。虽然增加了包装、凉亭、座椅等设施的投资，却节省了采摘和运销费用，并由此带动当地餐饮业等创收。
“农家乐”还利用一产与三产的结合，促进了农村产业结构的全面优化。临山镇自前年开发葡萄观光游后，葡萄种植面积以每年70公顷的速度增长，平均售价从3年前的每公斤2.24元增加到每公斤3.08元，今年产值达7160万元，其收入占农户总收入的30%左右。
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